Brownie

Empomamos la mantequilla, e incorporamos el azúcar y trabajamos.

Añadimos los huevos de uno en uno y que absorba, cuando la masa sea homogénea le añadimos 75 g de la cobertura de chocolate fundida con el cacao.

Seguimos trabajando y cuando esté todo homogéneo le añadimos la harina tamizada.

Mezclamos e incorporamos las nueces en trozos. Preparamos el molde, bandeja y papel de horno.

Vertemos la mezcla en el molde y extendemos bien por todo el molde. A una T° de 180°C el horno y un tiempo de 30-35'.

A 10 min de que el tiempo se acabe se le añade un poco de cobertura fundida por encima y se le añade un par de nueces enteras por encima. Y se vuelve a cerrar el horno.

Sacamos del horno, lo retiramos del molde o bandeja y cortamos en una tabla. Emplatamos un trozo y le añadimos una bola de vainilla.