Torta Frita, bien de acá
Pajarito Mirón @pajaritomiron
Creo que es uno de las pocas recetas que tiene miles de variantes, pero esta versión de #tortafrita es apta para hacer con los chicos en estos tiempos de #yomequedoencasa y porque no en otros también
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina y espolvoreamos con Sal Gruesa y hacemos una corona, en ese centro que dejamos colocamos el agua y mezclamos hasta lograr una masa que no se pegue en los dedos.
- 2
Dejamos reposar la masa por 30', formamos unos bollos con la mano y estiramos con palote llegando a un disco de 10 cm. de diámetro cada uno y los pinchsmos para que no se inflen y cocinamos en una sartén con Aceite vuelta y vuelta hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pajarito Mirón le encantará ver cómo quedó.
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