Ganache de chocolate para cubiertas

Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla

#repostería
Para cubrir tortas, eclaire, profiteroles o lo que desees

Ganache de chocolate para cubiertas

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Ingredientes

  1. 200 grscobertura de chocolate
  2. 200 grscrema de leche
  3. 1 cdtamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente apto para microondas poner todos los ingredientes al mismo tiempo por 20 seg, retirar, mezclar, si es necesario repetir el paso hasta que esté completamente disuelto.

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Cocinar hoy
Maria Luisa Aguilar
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
Barranquilla
Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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Comentarios (4)

Ivanita
Ivanita @3011benja
Hola buenas tardes tengo una duda sobre el ganache, se puede usar para cubrir una torta en día de humedad ?

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