Ensalada con garbanzos

Sara Clavijo Jiménez
Sara Clavijo Jiménez @SaraCJ19
🇨🇴

Práctica, deliciosa y una excelente opción cuando no consumes o no quieres preparar carne

Ensalada con garbanzos

Práctica, deliciosa y una excelente opción cuando no consumes o no quieres preparar carne

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Ingredientes

30 minutos
2 Comensales
  1. 1 PorciónGarbanzos al gusto
  2. 2Papas negra grandes
  3. 1Zanahoria grande
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. 1/2Cebolla blanca (huevo)
  7. Mayonesa
  8. 1Limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Remojados, cocinados y pelados los garbanzos (día anterior)

  2. 2

    Pela las papas y la zanahoria y pica en cuadros grandes para evitar que se deshagan al cocinar(en caso de que te guste sentir la textura), agrega agua y sal al gusto, aproximadamente 15 minutos

  3. 3

    Prepara la salsa con mayonesa, jugo de limón, pimienta, cebolla blanca rallada

  4. 4

    Incorpora la salsa, los garbanzos y el cocido, refrigera por 10 minutos (mientras más fría este más rica sabe).

  5. 5

    Sirve y disfruta 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sara Clavijo Jiménez
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Amo cocinar sin aceite,sin azúcar, amo comer delicioso y hacer las cosas sencillas para otros❤️
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