Gulai jengkol

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahjengkol
  2. 200 mlsantan kental
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai, geprek
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu bubuk
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Bahan halus:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe merah
  14. 5 buahcabe rawit merah
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/2 ruaskunyit
  17. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk. Kemudian geprek

  2. 2

    Tumis bahan Halus tambahkan santan.. lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk & lada bubuk. Masukkan jengkol nya & tambah sedikit air

  3. 3

    Aduk hingga mendidih.. lalu masak hingga jengkol nya lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_macio
Dapur_macio @dina_290390
pada
Padang
▪️a wife, a mom 👪▪️Indonesia food’s lover 🇮🇩▪️spicy lover 🌶▪️thanks for follow, like & recook 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa