تهچین مرغ و بادمجان😋

✿sh✿
✿sh✿ @pakvar78
قم
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 و نیمپیمانه برنج
  2. 1 پیمانهماست همزده
  3. زعفران
  4. 2 ق غگلاب
  5. 2 عددتخم مرغ (یکی سالم و دیگری فقط زرده)
  6. 2 عددبادمجان
  7. 1 تکهسینه مرغ
  8. زرشک
  9. 1/3 پیمانهروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج را بعد از جوشاندن آبکش کنید و همراه با ماست ، زعفران بنماری شده گلاب ، تخم مرغ ها و روغن مخلوط کنید چند دقیقه بگذارید مواد استراحت کند در این فاصله سینه مرغ را که از قبل به همراه پیاز ،نمک،زردچوبه آبپز کردید به قطعات کوچک ریز کنید و با کمی فلفل سیاه و آبلیمو ترکیب کنید تا مزه دار شود و بادمجان ها را به صورت حلقه های درشت خرد و سرخ کنید

  2. 2

    بعد از آماده شدن مواد کف قابلمه مورد نظر را آغشته به کمی روغن کنید و مقداری از برنج را کف قابلمه پهن کنین بعد مرغ و بادمجان و زرشک رو روی آن بریزین و بعد دوباره برنج... به همین ترتیب ادامه بدین در آخر درقابلمه دم کنی بذارین و با شعله کم بذارین تا بپزه

  3. 3

    تهچین شما امادست نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
✿sh✿
✿sh✿ @pakvar78
در
قم

دستورهای مشابه