تهچین مرغ

vinsa
vinsa @cook_21563675
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰دقیقه
۸
  1. 8 پیمانهبرنج
  2. 4 عددتخم مرغ
  3. 1 فنجانزعفران دم کرده
  4. 8قاشق ماست
  5. 1 قاشقگلاب
  6. 1سینه مرغ کامل
  7. 1 قاشقسس مایونز
  8. 1 استکانزرشک
  9. کره50گرم

مراحل تهیه

۴۰دقیقه
  1. 1

    مرغ را همراه با پیاز و زردچوبه و ادویه و فلفل سیاه میزاریم بپزه

  2. 2

    برنج رو میزاریم بپزه یه مقدار زنده تر از برنج دمی آبکش میکنیم

  3. 3

    تخم مرغ ها رو همراه ماست و زغفرون و گلاب مخلوط میکنیم یکمم نمک میزنیم

  4. 4

    مرغ ها رو از آب مرغ خارج کرده و ریش ریش میکنیم همراه با یه مقدار کره سس و زرشک و ی کوچولو شکر با هم تفت میدیم بهش یکم زعفرون اضافه میکنیم

  5. 5

    یه تابه نچسب میزاریم داغ شه روغن میریزیم و نصف برنجایی رو که همراه با مواد ماست و تخم مرغ مخلوط کرده و ته ظرف میریزیم و فشردش میکنیم حال مرغ های ریش ریش شده رو روی برنج میریزیم و باقی مانده برنج رو به همین صورت

  6. 6

    حال باقی مانده کره رو میندازیم رو برنج و اجازه میدیم دم بکشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
vinsa
vinsa @cook_21563675
در

دستورهای مشابه