Cordón bleu de pollo en hojaldre
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Una receta que gusta a todos, en casa se apuntaron a ver a la selección y de paso a cenar requete bien claro.Es una receta sin complicaciones que podemos tener lista solo para hornear, vamos a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Las pechugas abiertas en libro las vamos a poner en papel film y las vamos a chafar dando golpes con un rodillo o una masa, la salpimentamos y ponemos las especias, y ponemos 2 lonchas de jamón, dos de queso y dos más de jamón, enrollamos y lo cerramos con el film, dejándolo bien apretado media hora en la nevera.
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Así nos aseguramos que la carne no se nos abra, cortamos la plancha de hojaldre en dos, ponemos un poco de salsa mery, sin pasarnos y ponemos nuestro rollo de pollo encima y cerramos el hojaldre, así con los cuatro, pintamos con huevo batido y llevamos al horno precalentado a 200º unos 25 minutos, depende de cada horno, vigilar que esté dorado y sacamos, servir al momento bien caliente y que gane la rojaaaaaaaaaaa.Tevasapuntar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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