રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

2વ્યકિત
  1. બોન્ડા**
  2. 2કપ પલાળેલી અળદની દાળ
  3. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  4. ત્રણથી ચાર લીમડાના પાન
  5. બે ચમચી કોપરાનું છીણ
  6. 1ચમચી જીરૂ પાઉડર
  7. લીલા ધાણા સમારેલા
  8. તેલ તળવા માટે
  9. ૨સમ**
  10. 1/4તુવેરની દાળ
  11. ૨ નંગ ટામેટા
  12. 2સુકા મરચા
  13. 1ચમચી હળદર
  14. 2ચમચી કાશ્મીરી મરચું
  15. 3ચમચી ધાણાજીરું પાઉડર
  16. 2ચમચી રસમ મસાલો
  17. ૧ ચમચી રાઈ
  18. 1ચમચી જીરૂ
  19. 1ઝીણું સમારેલું મરચું
  20. 1/2ચમચી હિંગ
  21. 10પત્ન
  22. છથી સાત લીમડા ના પાન
  23. 1/2વાડકી ગોળ
  24. 1વાટકી આમલીનું પાણી
  25. 1લીટર પાણી
  26. 1ચમચો તેલ વઘાર માટે
  27. 1ચમચી લસણ ની પેસ્ટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ રસમ બનાવા એક તપેલી માં એક લીટર પાણી લો. ગેસ પર મુકો. એમાં ટામેટા, ડુંગળી, મરચા, ધાણા, લીમડો, મીઠું, રસમ મસાલો, ધાણાજીરૂ, નાખી 5 મિનિટ ઢાકી ને ઉકાળો. ત્યાર બાદ તેમાં દાળ નું પાણી અને આંબલી નું પાણી નાખી ઉકાળો.

  2. 2

    તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ જીરુ લીમડાના પાન નાખી વઘાર કરો અને રસમ માં મિક્સ કરો.

  3. 3

  4. 4

  5. 5

    બોન્ડઆ બનવા. પલાળેલી અડદ ની દાળ મિક્સરમાં ક્રશ કરી લો. એમાં આટલો કપ ચોખા નો લોટ, આદુ મરચા ની પેસ્ટ, મીઠું, લીલા ધાણા, લીમડા ના પાન નાખી હલાવી લો. હવે ગરમ તેલ માં તળી લો. બોન્ડા રેડી છે.

  6. 6

    બોન્ડા ને રસમ સાથે સવૅ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Kinjal Shah
Kinjal Shah @cook_17759229
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes