રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક વાસણમાં લોટ લઈ એમાં મીઠું અને તેલ નાખી થોડો કઠણ પરોઠા જેવો લોટ બાંધો તેને દસ મિનિટ રેસ્ટ આપો
- 2
સ્ટફિંગ માટે કોબીને ઝીણું ખમણી લો કેપ્સીકમ ઝીણું સુધારી લો બીજું કંઈ શાક મળતુ હોય તો એ પણ લો મકાઈ ફણસી ગાજર પણ નાખી શકાય એક કડાઈમાં થોડું તેલ ગરમ કરી તેમાં કોબી વઘારો સાથે કેપ્સીકમ નાખો મેં અહીં ફ્રોઝન વટાણા લીધા છે બધું હલાવી સહેજ મીઠું નાખી પાણી બળે એટલું ગેસ ઉપર રહેવા દો પછી ગેસ બંધ કરી સ્ટફિંગ ઠંડુ થવા દો સ્ટફિંગ ઠંડુ થાય એટલે બાંધેલી કણકમાંથી નાના લૂઆ લઇ એના મોમોઝ બનાવો પાણી ગરમ મૂકી બનાવેલા મોમોઝ દસ મિનિટ માટે સ્ટીમ કરો
- 3
- 4
Tandoori ફ્લેવર આપવા એક બાઉલમાં શેકેલો ચણાનો લોટ દહીં અને ઉપર લખેલા દરેક મસાલા મિક્સ કરો છેલ્લે તેલ નાખો આ મેરીનેશન માં બાફેલા મોમો હળવા હાથે મિક્સ કરો હવે અંદર વાટકી મૂકી તેમાં ગરમ કરેલો કોલસો મૂકો ઉપર ઘી નાખી બાઉલ ને ઢાંકી દો ધુમાડાની ફ્લેવર બધા મોમા માં સરસ બેસી જશે બે મિનીટ પછી કોલસો કાઢી 15 મિનિટ માટે રહેવા દો 15 મિનિટ પછી મેરીનેશન માંથી મોમો બહાર કાઢી grill pan માં મુકો અને ગ્રીલ માર્ક આવે ત્યાં સુધી ગ્રીલ થવા દો પલટાવીને બીજી બાજુ પણ ગ્રીલ માર્ક આવવા દો
- 5
તો તૈયાર છે હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વરસાદી માહોલ માં બધાને ભાવે તેવા tandoori momos
- 6
Similar Recipes
-
-
-
-
જૈન મોમોઝ (Jain momos recipe in Gujarati)
# વિકેન્ડ વાનગી એક તિબેટીયન છે એક જાત ના મોમોઝ આ વાનગી ની ખાસિયત એ છે કે એમાં જરા પણ તેલનો ઉપયોગ નથી થતો
-
ફરાળી સ્ટીમ મોમોઝ (farari steam momos)
#સ્નેક્સઆજે હું તમારી માટે એક અનોખી વાનગી લાવી છું એ છે ફરાળી સ્ટીમ મોમોઝ જે ખુબજ સ્વાદિષ્ટ અને લાજવાબ છે અને ફરાળ માટે ઉત્તમ વાનગી છે.
-
તંદુરી મોમોસ (Tandoori Momos Recipe in Gujarati)
#વિકમીલ૩#સ્ટીમ#ફ્રાઈડ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૬
-
મેગી તંદૂરી મોમોઝ (Maggi Tandoori Momos Recipe in Gujarati)
#MaggiMagicInMinutes#CollabDish Name : મેગી તંદૂરી મોમોઝ
-
સ્પાઈસી ફરાળી મોમોઝ(Spicy farari momos)
#goldenapron3#week21#spicyઆ જે હું તમારી માટે એક નવી જ વાનગી લઇ ને આવી છું એ છે સ્પાઈસી ફરાળી મોમોઝ જે સ્વાદ માં ખુબજ ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ છે જે ઉપવાસ માં ફરાળ કરતા હોય તેના માટે લાજવાબ અને સ્પાઈસી વાનગી છે -
-
-
-
-
ફરાળી સ્ટીમ મોમોઝ (farali steam momos dhara kitchen recipe)
#સુપરશેફ3#week3#monsoon#માઇઇબુક#પોસ્ટ23#ઉપવાસ#ફરાળીઆજે હું તમારી માટે એક અનોખી વાનગી લાવી છું એ છે ફરાળી સ્ટીમ મોમોઝ જે મોન્સૂન માં પણ ખુબજ સ્વાદ માં સ્વાદિષ્ટ અને લાજવાબ ગ્રીન લીલી ચટણી સાથે લાગે છે ઉપવાસ અને ફરાળ માટે ઉત્તમ વાનગી છે. -
સ્પાઈસી ફરાળી મોમોઝ (spicy farali momos dhara kitchen recipe)
#સુપરશેફ3#week3#monsoon#માઇઇબુક#પોસ્ટ22#ઉપવાસ#ફરાળીઆ જે હું તમારી માટે એક નવી જ વાનગી લઇ ને આવી છું એ છે સ્પાઈસી ફરાળી મોમોઝ જે સ્વાદ માં ખુબજ ટેસ્ટી અને સ્વાદિષ્ટ છે જે ઉપવાસ માં ફરાળ કરતા હોય તેના માટે લાજવાબ અને સ્પાઈસી છે જે મોન્સૂન સીઝન માં વરસાદ માં તીખું તમતમતું ખાવા નું મન થાય છે તો આ ઉપવાસ માટે અને મોન્સૂન માટે ઉત્તમ વાનગી છે. -
-
-
-
-
-
વેજ મોમોસ(veg momos recipe in gujarati)
મોમોસ નેપાળી વાનગી છે.તે તળેલા અને વરાળ થી સ્ટીમ આપી ને બનાવી શકાય પણ મે ક્યારેય ટેસ્ટ નહી કરેલાં હું વિચારતી આ સ્ટીમ આપીને બનેલા મોમોસ કેવા લાગતા હશે પણ એક દિવસ થયું હું ઘરે થોડા બનાવી ને ટેસ્ટ કરુ કેવા લાગે છે અને પહેલી વાર માં જ એકદમ ટેસ્ટી બન્યા અને ઘરમાં પણ બધાને બહુ જ ભાવ્યા.😊
-
તંદુરી આલુ ભરતા (Tandoori Aloo Bharta Recipe In Gujarati)
#RC3આ શાક ની રેસિપી Chef @VirajNaik ની રેસિપી જોઈને બનાવી છે. આભાર Chef આટલી સ્વાદિષ્ટ રેસિપી શેર કરવા માટે!😊🙏🏻#CookpadIndia#CookpadGujarati
-
-
-
વેજ મોમોઝ(Veg momos recipe in Gujarati)
#GA4#Week14અહીં મેં વેજ મોમોઝ ની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે. જરૂરથી ટ્રાય કરીને કમેન્ટ કરશો.
-
-
વેજ મંચુરિયન (Veg Manchurian recipe in gujarati)
#વિકમીલ3#steam/fried#માઇઇબુક#Post21
-
ચીઝી મગ ચીલ્લા(mung chilla recipe in Gujarati)
ચોમાસાની ઋતુમાં ગરમ ગરમ ખાવાની મજા કંઇ ઔર હોય છે#સુપર સેફ ૩#મોનસુન સ્પેશિયલ રેસિપી#મગ ચીલા
-
તંદુરી દેસાઈવડા Tandoori Desaivada recepie in Gujarati
#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૬ #વીકમીલ૩ દેસાઈ વડા, ઘણી જાણીતી રેસીપી છે, અનાવિલ લોકો ના બધી જ પ્રથા કે પ્રસંગ પર આ વડા હોય જ, મને ખૂબ ભાવે, આજે એમા નવીનતા લાવવા માટે થોડું આગળ વધીને નવો ટેસ્ટ બનાવ્યો, દેસાઇવડા વધારે જ બને ચા સાથે નાસ્તામા ,જમવા મા દુધપાક સાથે ખાઇ શકાય ને એમણે પણ ખાઈ શકાય, મેં આમા નવુ આ નવુ ટ્રાઇ કરી જોયુ ખૂબ જ મસ્ત લાગે છે તંદુરી દેસાઈવડા
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)