વેજ મોમોઝ(Veg momos recipe in Gujarati)
Mumma's Kitchen @cook_25413041
વેજ મોમોઝ(Veg momos recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા બે મોટા કપ કોબીજ ખમણેલી લેવી. અને તેમાં 1/2ચમચી મીઠું નાખીને રહેવા દો.
- 2
પંદરથી વીસ મિનિટ પછી કોબીજને નીચવી ને કાઢી લેવી.
- 3
હવે એક વાસણમાં એક ચમચો તેલ ધીમા તાપે ગેસ પર ગરમ થવા મૂકો.
- 4
હવે તેમાં સૌથી પહેલા ઝીણું સમારેલું લસણ નાંખી સાંતળવો.
- 5
હવે તેમાં ઝીણી સમારેલા લીલા મરચા,પછી ખમણેલું આદૂ નાખી સાંતળો.
- 6
હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી નાખી સાંતળવી.
- 7
અમે હવે તેમાં નીચલી કોબીજ નાખી દેવી.
- 8
હવે તેમાં જરૂર પ્રમાણે મીઠું અને કાળા મરીનો ભૂકો નાખો.
- 9
હવે તેમાં એક નાની ચમચી સેજવાન ચટણી અને 1/2નાની ચમચી સોયા સોસ નાખો.
- 10
હવે તેને ત્રણથી ચાર મિનિટ પકાવીને કાઢી લેવું.
- 11
હવે એક મોટા વાસણમાં 1-1/2 કપ મેંદો,તેમાં જરૂર પ્રમાણે મીઠુ અને એક મોટો ચમચો તેલ નાખી બરાબર મિક્સ કરો.
- 12
હવે પાણીથી તેનો નરમ લોટ બાંધી ને દસથી પંદર મિનિટ ટેસ્ટ દેવા મૂકો.
- 13
10 થી 15 મિનિટ પછી લોટને બરાબર કુણીંને નાના-નાના ગોળા બનાવી લેવા.
- 14
હવે તેના જુદા જુદા શેપમાં સ્ટફિંગ ભરીને મોમોઝ તૈયાર કરી લેવા.
- 15
હવે એક તપેલીમાં 1/2તપેલી પાણી ભરી તેને ગેસ ઉપર ગરમ થવા મૂકો. હવે તેના ઉપર એક સ્ટીલની ચાયણી ને તેલથી ગ્રીસ કરી મૂકી દેવી.
- 16
હવે તેના ઉપર તૈયાર કરેલા મોમોઝ ગોઠવીને મોમોઝ ઉપર તેલ લગાડી દેવુ.
- 17
હવે તેને ઢાંકીને ફાસ્ટ ગેસ ઉપર ૧૦ થી ૧૨ મિનિટ ચડવા દેવું. તો તૈયાર છે સરસ મજાના મોમોઝ તેને તમે શેઝવાન ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
સૂપ(Soup Recipe in Gujarati)
#GA4 #Week10અહીં હું હોટ એન્ડ સાર સૂપ ની બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું .રેસીપી જરૂરથી ટ્રાય કરજો.
-
હૉટ એન્ડ સૉર સૂપ (Hot And Sour Soup Recipe In Gujarati)
#GA4#Week10અહીં હું હોટ એન્ડ સોર સૂપ ની બહુ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા -
ચીઝ બોલ્સ (Cheese Balls Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week17અહીં મેં ચીઝ બોલ્સ ની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે. જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને બાળકો સાથે એન્જોય કરજો. -
ટોમેટો સૂપ (Tomato soup recipe in gujarati)
#GA4#Week20અહીંનું ટોમેટો સૂપ ની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું. તમે જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને કમેન્ટ લખવાનું ના ભૂલતા. -
ચાઈનીઝ ભેળ (Chinese bhel Recipe in Gujarati)
#GA4#Week26અહીં હું ચાઈનીઝ ભેળ ની બહુ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું. જરૂરથી ટ્રાય કરજો. અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા. -
સાબુદાણાની ખીચડી(SabuDana Khichdi Recipe in Gujarati)
#GA4#Week7અહીં મેં ડ્રાયફ્રુટ સાબુદાણા ની ખીચડી ની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે. તમને બધાને બહુ જ ભાવસે. રેસીપી જરૂરથી ટ્રાય કરજો. -
-
વેજ. પનીર ફ્રાઇડ મોમોસ (Veg. Paneer Fried Momos Recipe In Gujarati)
#CookpadTurns6#CWM1#Hathimasala#cookpadindia#cookpad_gujHappy birthday Cookpad 🎉🎉🎂🎂🍫🍫કુકપેડ ની બર્થ ડે નિમિત્તે અહીં મે વેજ. પનીર ફ્રાઇડ મોમોસ બનાવ્યા છે. જે બાળકોની મોસ્ટ ફેવરિટ વાનગી છે. શિયાળાની સીઝન આવી ગઈ છે. તેથી બધા ગ્રીન વેજીટેબલ્સ અવેલેબલ હોય છે. જેથી તે બધાનો ઉપયોગ કરીને મોમોસ બનાવ્યા છે.
-
-
વેજિટેબલ ઉપમા (Vegetable Upma Recipe In Gujarati)
#GA4#Week5અહીં મેં વેજિટેબલ ઉપમા ની એકદમ સરસ અને હેલ્ધી રેસિપી શેર કરી છે હેલ્ધી હોવાની સાથે ઝડપથી બની જાય છે બાળકોને બહુ જ ભાવશે રેસીપી જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા -
વેજ મંચુરિયન (Veg. Manchurian recipe in Gujarati)
વેજીટેબલ મંચુરિયન ઈન્ડો ચાઈનીઝ વાનગી નો પ્રકાર છે જે આપણા દેશમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય છે. મંચુરિયન બોલ્સ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે અને પછી તેને તળવામાં આવે છે. આ ડીશ ગ્રેવી સાથે કે ગ્રેવી વગર પણ બનાવી શકાય. ડ્રાય મંચુરિયન સ્ટાર્ટર તરીકે સર્વ કરવામાં આવે છે જયારે મંચુરિયન ગ્રેવી મેઈન કોર્સ માં ફ્રાઈડ રાઈસ અને નુડલ્સ સાથે સર્વ કરી શકાય.#CookpadTurns6#CWM1#Hathimasala#cookpadindia#cookpad_gu
-
-
વેજ.મોમોજ વીથ થિલરમોમો ચટણી (veg momos Recipe in Gujarati)
#GA4#WEEK14 #momosનાના મોટા સૌ કોઈને ભાવતી અને ડાયટમાં પણ ઉપયોગી એવી આ રેસિપી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.અહીં મેં થિલર ચટણી બનાવી છે તે ઇન્સ્ટન્ટ અને જલ્દીથી બની જતી નોન cook રેસીપી છે તે momos સાથે ખુબ જ સરસ અને ટેસ્ટી લાગે છે.
-
વેજ ચાઇનીઝ મોમોસ (Veg Chinese Momos recipe in Gujarati)
#GA4#week14#post14#cookpad_gu#cookpadindia#momosમોમો એ પૂર્વ અને દક્ષિણ એશિયાના ઉકાળેલા ભરેલા ડમ્પલિંગનો એક પ્રકાર છે. મોમોઝ તિબેટના દક્ષિણપશ્ચિમ ચાઇનીઝ ક્ષેત્રની સાથે ભુતાન, નેપાળ, લદ્દાખ ના મૂળ વતની છે. તે ભારતીય ઉપખંડના વિશાળ ક્ષેત્રમાં લોકપ્રિય છે. મોમો ચાઇનીઝ બાઓઝી જેવી જ છે, પરંતુ ભારતીય મસાલા થી ભારતીય ઉપખંડના ભોજનથી ભારે પ્રભાવિત છે. મોમોઝ ખૂબ લોકપ્રિય છે અને રેસ્ટોરન્ટ થી લઈને શેરી વિક્રેતાઓ સુધીની દરેક પ્રકારની દુકાનમાં મળી શકે છે.પ્રચલિત માન્યતા એ છે કે મુસાફરી નેવારના વેપારીઓ તિબેટમાંથી રેસીપી અને નામ મોમો લાવ્યા હતા.નેપાળમાં મોમોનો ઇતિહાસ ચૌદમી સદીની શરૂઆતમાં છે. મોમો શરૂઆતમાં કાટમંડુ ખીણમાં નેવારી ખોરાક હતો. પાછળથી તે ચીનના તિબેટ, અને જાપાનથી દૂર એક નેપાળી રાજકુમારી દ્વારા રજૂ કરવામાં આવ્યું, જેમણે પંદરમી સદીના અંતમાં તિબેટીયન રાજા સાથે લગ્ન કર્યાં હતાં.
-
-
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ રાજમા (rajma recipe in Gujarati)
#GA4#Week21અહીં મે રાજમાની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે .જરૂરથી ટ્રાય કરજો. અને વિડીયો ગમે તો કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા. -
આલુ ટિક્કી ચાટ (Aloo Tikki Chaat Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week6અહીં મેં બાળકોને ભાવતી એક બહુ જ સરસ રેસીપી, આલુ ટિક્કી ચાટ ની રેસિપી શેર કરી છે જે તમે જરૂરથી ટ્રાય કરજો .તે હેલ્ધી અને સરસ હોવાની સાથે સાથે ઓછા ટાઈમ માં પણ તૈયાર થઈ જાય છે -
વેજ કેસેડિયા (veg Quesadilla Recipe in Gujarati)
#GA4#week21#Mexican🌮...વેજ. કવોસિડીલા એ એક mexikan વાનગી છો. જે બનવાની ખૂબ સરળ અને ટેસ્ટમાં પણ બેસ્ટ. આજ કાલ બાળકો મા વેજ. કવોસિડીલા નો ક્રેઝ વધારે છે એટલે આપણે એને ઘરે બનાવેલી રોટલી માંથી પણ વેજ. કવોસિડીલા બનાવી શકીએ છીએ. તો આજે મે ખૂબ સરળ 🌮 mexican વાનગી બનાવી છે.
-
બ્રાઉની(Brownie Recipe in Gujarati)
#GA4#Week16અહીં મેં એક બ્રાઉનીની બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે .જરૂરથી ટ્રાય કરજો. રેસિપી ટ્રાય કરીને કમેન્ટ દેવાનું ના ભૂલતા. -
ચટપટા પાપડ ચાટ કોન (Chtpata Papad Chaat Cone Recipe in Gujarati)
#GA4#Week23અહીં હું ચટપટા પાપડ ચાટ કોન ની એક બહુ જ સરસ અને ઇનોવેટિવ રેસિપી શેર કરી રહી છું. જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા. -
રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઇલ રાજમા (Restaurant Style Rajma Recipe In Gujarati)
#GA4#Week21અહીં મે રાજમાની એક બહુ જ સરસ રેસીપી શેર કરી છે .જરૂરથી ટ્રાય કરજો .અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા. -
વેજ ચાઉમીન (Veg. Chowmein recipe in Gujarati)
વેજ ચાઉમીન ઈન્ડો ચાઇનીઝ ફયુઝન ડીશ છે જેમાં શાકભાજી અને મસાલાને હાઇ હીટ પર પકાવી એમાં બાફેલા નૂડલ્સ ઉમેરવામાં આવે છે.આ એક ખૂબ જ સરળ પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ડિશ છે જે બાળકોને ખુબ જ પસંદ આવે છે. આ ડિશને મંચુરિયન ગ્રેવી, પનીર ચીલી ગ્રેવી કે કોઈપણ પ્રકારની વેજિટેરિયન કે નોન વેજિટેરિયન ચાઈનીઝ સ્ટાઈલ ની ગ્રેવી સાથે પીરસી શકાય. વેજ ચાઉમીન ને એકલું ખાવાની પણ એટલી જ મજા આવે છે. -
મોમો (Momos Recipe in Gujarati)
શિયાળા માં આવતા શાકભાજી માંથી momos બનવાની મજા જ કહી ઓર છે.તમે તમારાં મનગમતા શાક નો ઉપયોગ કરી સકો છો.#GA4#week14
-
વેજ મોમોઝ (Veg Momos Recipe In Gujarati)
પ્રથમવાર એક હિલ સ્ટેશન ઉપર મોમોઝ નો ટેસ્ટ કર્યો પછી આ બનાવવાની જાતે બનાવવાની ઇચ્છા થઈ
Bhoomi Harshal Joshi -
વેજીટેબલ પુલાવ (Vegetable Pulao Recipe In Gujarati)
#GA4#Week19અહીં વેજીટેબલ પુલાવ ની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું .જરૂરથી ટ્રાય કરજો અને કોમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા. -
શેકેલા રીંગણ નો લીલી ડુંગળી વાળો ઓળો (Roasted Ringan Green Onion Oro Recipe In Gujarati)
#GA4#Week11અહીં હું શેકેલા રીંગણ નો લીલી ડુંગળી નાખેલા ઓળાની બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી રહી છું. જરૂરથી ટ્રાય કરજો. તમને બધાને બહુ જ ભાવશે. -
મખાનાના લાડુ(Makhana laddu recipe in Gujarati)
#GA4#Week13અહીં મખાનાના લાડુની બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે. શિયાળામાં આ બહુ જ જરૂરી છે .રેસિપી ટ્રાય કરીને કમેન્ટ કરવાનું ના ભૂલતા. -
ચીઝી સ્ટફ્ડ કેપ્સીકમ
અહીં મેં ચીજી કેપ્સીકમની એક બહુ જ સરસ રેસિપી શેર કરી છે .ચેનલ ને લાઈક ,શેર અને સબસ્ક્રાઇબ કરવાનું ના ભૂલતા. -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14236229
ટિપ્પણીઓ (2)