#PC

#LOસફેદ ઢોકળાં ગુજરાતી રસોડામાં બનતી પ્રચલિત વાનગી છે. મેં અહી વધેલા ભાત નો ઉપયોગ કરીને તેમાં તંદુરી મસાલા નો સ્વાદ આપીને તંદુરી ઢોકળા બનાવ્યા છે જે વધેલા ભાત ને એક નવું સ્વરૂપ આપે છે અને ખાનાર ને ખબર પણ નહી પડે કે તે leftover નું makeover છે. આ ઘર માં ઉપ્લબ્ધ સામગ્રી થી તૈયાર થઈ જાય છે. નાસ્તા માટે એક સારો ઓપ્શન છે.રેસિપી વીડિયો લિંકhttps://youtu.be/4hwkk0Ge4zQ

#GA4 #Week4#Gujarati

ગુજરાતી નું સૌથી વધારે ફેમસ ફરસાણ માનું એક ઢોકળા છે. ઢોકળા બધા ને ખૂબ જ ભાવે છે..#GA4#Week4#Gujarati

#માઇઇબુક #પોસ્ટ૨૬ #વીકમીલ૩ દેસાઈ વડા, ઘણી જાણીતી રેસીપી છે, અનાવિલ લોકો ના બધી જ પ્રથા કે પ્રસંગ પર આ વડા હોય જ, મને ખૂબ ભાવે, આજે એમા નવીનતા લાવવા માટે થોડું આગળ વધીને નવો ટેસ્ટ બનાવ્યો, દેસાઇવડા વધારે જ બને ચા સાથે નાસ્તામા ,જમવા મા દુધપાક સાથે ખાઇ શકાય ને એમણે પણ ખાઈ શકાય, મેં આમા નવુ આ નવુ ટ્રાઇ કરી જોયુ ખૂબ જ મસ્ત લાગે છે તંદુરી દેસાઈવડા

#DRC#CookpadGujrati#CookpadIndia

#GA4 #Week7#Breakfastચોખા અને ત્રણ દાળ ના આ સફેદ ઢોકળા ખૂબ જ સરસ લાગે છે ડીનર મા અથવા બે્કફાસટ મા લઈ શકાય છે.

#EBWeek 9Theme 9

#EB#Week9

#સ્ટીમ#વિક્મીલ 3

#GA4 #Week4બધા ગુજરાતી ના પ્રિય એવા ઢોકળા મેં પણ બનાવ્યા છે. બધા જુદી જુદી રીતે બનાવે છે. હું દાળ અને ચોખા નો ઉપયોગ કરી ને બનાવું છું.

ટ્રેં ડિંગ રેસીપીWeek -2પોસ્ટ - 4 આખા વર્લ્ડ માં ગુજરાતી રસોઈ અને વાનગીઓ પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય છે...એમાંય ગુજરાતી ઢોકળા નું સ્થાન સૌથી ટોચ પર છે....ચોખા સાથે અડદ ની અથવા તુવેર ની અથવા ચણાની દાળ ને પીસીને ખીરું બને છે અને તેમાંથી સ્ટીમ કરીને ઢોકળા બનાવવામાં આવે છે જે બ્રેકફાસ્ટ...લંચ કે ડીનર...દરેક સમયે ઉપયોગ માં લઇ શકાય છે...

હોલ રોસ્ટેડ કોલીફ્લાવર પશ્ચિમના દેશોની ખૂબ જ લોકપ્રિય વાનગી છે. આખા ફ્લાવરને ઓવનમાં રોસ્ટ કરીને પીરસવામાં આવે છે. સારા પ્રસંગો અને તહેવારોમાં પીરસવામાં આવતો આ એક ખુબ જ સરસ વેજિટેરિયન ઓપ્શન છે. આ ડિશ વેજિટેરિયન લોકો ના મેઈન કોર્સ અને નોન વેજિટેરિયન લોકો ની સાઈડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે.આખા ફ્લાવર માં અલગ અલગ મસાલા અને વસ્તુઓ વાપરીને એને અલગ અલગ રીતે રોસ્ટ કરી શકાય. મેં અહીંયા તંદુરી કોલીફ્લાવર બનાવ્યું છે જે સ્વાદ અને સુગંધથી ભરપૂર છે. તંદુરી કોલીફ્લાવર ને કાકડીના રાયતા સાથે એક સ્ટાર્ટર તરીકે પણ પીરસી શકાય. તંદુરી ફ્લાવર ના કટકા કરીને એને ગ્રેવીમાં ઉમેરી રોટલી અને રાઈસ સાથે પણ પીરસી શકાય. મેં તંદુરી કોલીફ્લાવર ના ટુકડા કરી તેને ઘઉં ના લોટ માંથી બનાવેલા રેપ માં મૂકી એની સાથે સૅલડ ઉમેરીને રેપ બનાવ્યા. એને મીન્ટી યોગર્ટ ડીપ અને તંદુરી માયોનીઝ ની સાથે સર્વ કર્યું જે સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે.

#EB#Week 9

#SSગુજરાતી ઓ ના ઘર માં હાંડવો અને ઢોકળા તો હોય જ , અને ગુજરાતી ને ઢોકળાં ના ભાવે એવું તો બને જ નહીં, ઢોકળા મારા ઘર માં મારા પતિ ને બહુ ભાવે છે

#ટ્રેડિંગ

#MBR7 #WEEK7

#સાઈડઢોકળા એ એક ફરસાણ છે જે ગરમ ગરમ ખાવાની ખુબ જ મજા આવે છે

#MA#ઢોકળા.મા‌ તે માં.મારી મમ્મી ની ખુબ જ ફેમસ વાનગી છે.મારી‌ મમી ની પાસે મેં શીખી છું.ને આજે મમ્મી નથી.પણ મારા ઢોકળા ‌મારી સાસરી મા પણ બધાને ગમે છે.. મારી મમ્મી ની જેમ મારા ઢોકળા પણ વખણાય છે.

#વિકમીલ૩#ફ્રાઈડ#સ્ટીમ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૪આ એકદમ નવી અને અલગ રેસીપી છે. જે સ્ટીમ પણ કરી છે અને ફ્રાઈડ પણ. અપ્પમ ને ફ્યુઝન કરી અલગ ટેસ્ટ આપવા ની ટ્રાય કરી છે અને સફળ રહી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. તમે એને કોપરા ની ચટણી અને સેઝવાન ચટણી મિક્ષ કરી એની સાથે સર્વ કરશો તો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગશે.

#MRC#cookpadindia#cookpadgujarati

#EB#RC1#cookpadindia#cookpadgujaratiYellow 🟡 recipe!Week 9દૂધી ઢોકળા

@Mitixa modi ની રેસીપી ફોલો કરી ને બનાવ્યા છે ખુબ જ સોફેટ અને ટેસ્ટી બન્યા છે

#RC3આ શાક ની રેસિપી Chef @VirajNaik ની રેસિપી જોઈને બનાવી છે. આભાર Chef આટલી સ્વાદિષ્ટ રેસિપી શેર કરવા માટે!😊🙏🏻#CookpadIndia#CookpadGujarati

#cookpadindia#cookpadguj#Dhoklarecipe#Breakfastrecipe

#GA4#Week3#Sandwich

#સ્પાઇસિ

#મનગમતીમને વઘાર વગર ના ખાટાં ઢોકળાં લસણની ચટણી અને શીંગ તેલ સાથે બહુ ભાવે છે.

#GA4#Week4