Tarta de pollo y acelga con masa casera, FÁCIL Y ECONÓMICA 💕

El primer paso como siempre, precalentar plancha, sartén u essen para saltear la cebolla, el morrón y la zanahoria, como pueden ver pique la cebolla en cubos chicos, el morrón en tiritas finas y la zanahoria igual, este paso se puede hacer al gusto y la forma que quieran no cambia el resultado pero si la textura de nuestra tarta🥧

Mantener a fuego medio nuestro salteado mientras lavamos y picamos nuestra acelga, una vez hecho esto la agregamos y tapamos para que reduzca (+ o - tarda unos 10 a 15’ en reducir). Una vez que haya reducido, agregar nuestro pollo que lo pueden cocinar al horno como hice yo, en la plancha o hervido y desmenuzarlo (yo usé pechuga pero para conservar más la humedad se recomienda pata y muslo).

Una vez con nuestro relleno listo apagamos la hornalla y procedemos a hacer nuestra masa que consta en agregar todos los elementos juntos y amasar hasta lograr una masa homogénea, así de fácil y rápido (les dejó el tamaño de la taza que use) 🤩

Estamos terminando !!! Estiramos la masa para ello utilizar un poco de aceite para el palote (no harina) y usar un molde o la tartera que tengan, estirar al tamaño necesario y formar la tarta. Agregamos el relleno y listo, al horno precalentado a 200 grados de 25’ a 30’. Es un tiempo estimado !! Todos los hornos son distintos vigilar bien, procurar que no se pase de horno para que nuestra masa no se pase de crocante 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

El resultado final ❤️ salió súper rica, es fácil, rápida y económica!!! Si quieren se le puede agregar queso cremoso en pedacitos mezclado en el relleno o por encima de la tarta es un toque riquísimo !! 😊