પેનકેક તો ઘણી જાતના બનેછે ને ઘણા લોકો બનાવતા પણ હશે તો આજે મેં સેન્ડવીચ પેનકેક બનાવ્યા છે તે જલ્દી બની જાય છે

#સ્ટ્રીટ ધોરાજીમાં બનતા પ્રખ્યાત લસણીયા બટેટા

#લસણીયા બટાકા # કાઠીયાવાડી ભૂંગળા બટાકા

મગ ઘણા ગુજરાતી ઘરોમાં થતા જ હોયછે મેં અહીં છુટા મગ કર્યા છે. તો તેની રીત પણ જાણી લો

#આલુ#સ્નેક્સPost2બટેટા નાના મોટા ને બધાને પ્રિય હોય છે તેમોયે લસણીયા બટેટા કબૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સરળતા થી બની જય છે

લસણીયા બટેટા કાઠિયાવાડી વાનગી છે. જયારે પણ બટેટા નુ શાક ખાઈ ને કંટાળી ગયા હોઉં ત્યારે આરીતે લસણીયા બટેટા બનાવી. તેનો સ્વાદ લેવો.#ટ્રેડિઁગ

#ટ્રેડિંગ#ટ્રેંડિગકાઠિયાવાડી લસણીયા બટેટા #ધોરાજી ના ભૂંગળાં બટેટા#ટ્રેન્ડિંગવાનગી દરેક રાજ્ય ની અલગ અલગ સ્પેશિયલ વાનગીઓ હોઈ છે એવી રીતે ગુજરાતીઓ તો બોવજ ખાવાં ના અને ખવરાવા ના શોખીન હોઈ છે એમા પણ કાઠિયાવાડ ની તો વાત જ શું કરવી અને કાઠિયાવાડી વાનગી મા લસણીયા બટેટા તો બોવજ પ્રખ્યાત છે લસણીયા બટેટા રોટલા રોટલી અને ખિચડી સાથે સરસ લાગછે ખાસ કરીને ભૂંગળા બટેટા તો ખુબજ પ્રખ્યાત છે

#ટ્રેન્ડીન્ગ લસણીયા બટેટા એ એકદમ ચટપટી વાનગી છે જે નાના મોટા બધાની મનપસંદ છે એને કોઈ પણ એકમ્પ્લીમેન્ટ સાથે સર્વ કરી શકાય છે.

#KS4વઘારેલા લસણીયા મમરા

#CB5લસણીયા બટાકા માં લસણ નું પ્રમાણ વધારે હોય છે તેમજ નાની નાની બટાકી નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે લસણીયા બટાકા , રોટલા ,રોટલી સાથે તેમજ ભુંગળા બટેકા તરીકે ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ.

#આલુ#સ્નેક્સPost1બટેટા એ બહુ બધી વાનગી મા વપરાય છે અને બટેટા તબી બનતી બધી વસ્તુ નાના મોટા બધા ને ભાવતી હોય છે

#ફટાફટ મારા ધરે લસણ ની ચટણી હાજર હતી તો મને થયુ કે આજે હુ ફટાફટ લસણ વાળૄ રૈવયા,બટેટા ભરેલુ શાક બનાવુ જે ખુબજ સ્વાદીસ્ટ બને છે

પાવ ની બનૈ બાજુ અંદર લસણ ની ચટની લગાવી, બટર થી સેકી લેવી પછી તેમા બટેટા ની પેટિસ રાખી ઉપર ડૂન્ગરી અને ટમેટા ની સ્લાઈસ મુકવી ઉપર ચાટ મસાલો ભભરાવીને પીરસવી.

#AM3 લસણીયા બટાકા

#સુપર શેફ ૩#monsoonચોમાસા ની સીઝન શરૂ થાય એટલે ગુજરાતી ઓની ફેવરીટ ડિશ ખાવાનું મન થાય એટલે બટેટા વડા.

#GA4#Week1

#સુપરશેફ૧#શાક/કરીસ#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૨

મુરબો પણ એક અથાણામાં ની જ અલગ સ્વીટ ને થોડી ખાટું મીઠું ને ચટપટું અથાણું જ કહેવાય. તે પણ ઘણા ગુજરાતી ઘરોમાં થતો જ હોય છે તે રાજપુરી કેરીનો આખું વર્ષ ચાલે તેવો બનેછે. પણ મેં અહીં તાજો ખાય શકાય ને તે પણ 15 દિવસ કે મહિનો ચાલે તેટલો જ બનાવ્યો છે. તો તેની રીત પણ જાણી લો. બીજું કે રાજપુરી કેરી ની ઘણા લોકો કટકી કેરી મુરબો છુંન્દો પણ બનાવે છે વગેરે બનેછે.

#goldenapron3#week 14 #ડીનર# mag

રાગી અને બાજરી એ બંને ખુબજ હેલ્ધી તેમાંથી બધા જ પ્રકાર ના વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી રહે છે. નાના બાળકો ને બનાવી ને આપી શકાય.ટ્રાવેલિંગ માં પણ કેરી કરી શકાય. #goldenapron3#week25#millet#માઇઇબુક #પોસ્ટ 23

રોટી તેના વગર ના ચાલે રોટલી આપણા ખોરાક મા મહત્વનો એક ભાગ છે કંઈ ના હોય તો ચાલે પણ રોટલી તો રોજ જોઈએ જ ભલે ને પછી શાક ને રોટલી હોય પણ તેનાથી જ સઁતોષ થાય. પછી ભલે તે જાડી નાની પાતળી હોય પણ રોટલી તો જોઈએ જ તો મેં આજે રોટલી ના પડ બનાવ્યા છે તે ઘણાના ઘરમાં રાંદલ માં ને નોતરે છે ત્યારે જ આ પડ ને ખીર બનાવે છે પણ હું તો રોજ બનાવું છું મારા ઘરમાં બધા ને પડ ખુબજ ગમેછે. ને હવેલીમા પણ ઠાકોરજીને આ પડ બનાવી ને પણ ખીર કે પછી કોઈ પણ ભોગ સાથે પડ ધરે છે. મેં પણ પડ બનાવ્યા છે. તેની રીત પણ જાણી લો.

#Week1

#બટેટા#goldenapron3#વિક 7

#પનીર પનીર નો બટેટા સાથે ઉપયોગ કરી નેજે પરાઠા બને છે તે ખુબજ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હોય છે

#સુપરસેફ1#વિક1#શાક એન્ડ કરીશ

કાઠીયાવાડી સ્પેશિયલ મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટ લસણીયા ગાજર 🥕 #GA4 #Week3

#CB5 લસણીયા બટાકા મા લીંબુ નાખી ને અથવા ગળી ચટણી નાખીને ખાવાથી પણ બહુ ટેમ્પટીંગ લાગે છે.

#RC3ચટાકેદાર બટાકા નુ શાકઆ શાક ની રેસીપી મે મારી રીતે જ બનાવેલી છે ઓચિંતા કોઈ ગેસ્ટ આવવાના હોય કે ૧૫ થી ૨૦ લોકો માટે ઝડપથી બની જાય છે, રોટલી દાળભાત, પૂરી દૂધપાક કે ખીર, કે પરોઠા સાથે બહુ જ સરસ લાગે છે

#AM3લસણીયા બટાકા કાઠિયાવાડની સ્ટ્રીટ ફૂડ છે, કાઠિયાવાડના લોકોને લસણીયા બટાકા ખૂબ ભાવે છે.