Tarta de acelga queso y huevo!!🇦🇷😋

Mauro R.🇦🇷❤️
Mauro R.🇦🇷❤️ @Mauro74
Argentina Olavarría

Riquísima 💕
#micocina

Tarta de acelga queso y huevo!!🇦🇷😋

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Ingredientes

4 raciones
  1. Para la masa:
  2. 300 grsharina leudante
  3. 2huevos
  4. 6 cdasaceite
  5. c/nAgua
  6. Sal a gusto
  7. Relleno:
  8. 1 atadoacelga
  9. 1cebolla
  10. 1morrón
  11. 3 dientesajo
  12. 200 grsqueso cremoso
  13. 2huevos
  14. Sal, pimienta, orégano, provenzal

Paso a paso

  1. 1

    Masa: hacer una corona, poner todos los ingredientes y amasar, una vez formada la masa dejar reposar 20 minutos.

  2. 2

    Relleno: hervir la acelga y escurrir una vez cocida. Picar la cebolla, el morrón y la acelga y saltear, agregar el ajo... Batir los huevos con los condimentos y agregar a la acelga.

  3. 3

    Con la masa hacemos dos discos, aceitamos una tartera y armamos la tarta, ponemos el queso y tapamos. Pintamos con un huevo y llevamos al horno por 30 min.

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Argentina Olavarría
Soy un aficionado a la gastronomía, aprendiz, me gusta intercambiar recetas, opiniones, conocer ingredientes de otro lugar y lo hago con respeto y amor!🇦🇷
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