સૌપ્રથમ ચણાના લોટને એક બાઉલ ની અંદર ચાળી લો તેની અંદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો પછી એક ચમચી મરચાની ભૂકી નાખો પછી હળદર નાખો પછીઅજમા એક ચમચી તેલ નાખો પછી પાણી વડે લોટ બાંધી લો

એક કડાઈ ની અંદર તેલ ગરમ મૂકો પછી તેની અંદર આ ગાંઠીયા સંચા ની અંદર ગાઠીયા નો લોટ ભરી અને તેની અંદર પાડો

બંને સાઇડ લાલ થઈ જાય પછી તેને નીચે ઉતારી અને સર્વ કરો તૈયાર છે આપણા શીખવાડો