તીખા ગાંઠિયા (gathiya recipe in Gujarati)

Juliben Dave
Juliben Dave @julidave

#માઇઇબુક
#પોસ્ટ૨
#સ્નેક્સ

તીખા ગાંઠિયા (gathiya recipe in Gujarati)

#માઇઇબુક
#પોસ્ટ૨
#સ્નેક્સ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 2 કપચણાનો લોટ
  2. મીઠું સ્વાદમુજબ
  3. લાલ મરચું સ્વાદમુજબ
  4. ચપટીહળદર
  5. હિંગ
  6. તેલ તળવા માટે
  7. ચપટીખાવાનો સોડા
  8. પાણી લોટ બાંધવા માટે જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં ચણાનો લોટ ચાલી ને લ્યો
    તેમાં સ્વાદમુજબ મીઠું,મરચું,હિંગ અને હળદર ઉમેરો
    તેમાં ચપટી ખાવાનો સોડા ઉમેરો
    થોડું થોડું પાણી ઉમેરતા જવું અને લોટ મિક્સ કરતા જવો
    સેવ માટે રાખીયે તેવો બહુ કઠણ નહીં તેવો લોટ બાંધો

  2. 2

    સેવન સંચામાં ગાંઠિયાની જાળી લગાવવી
    તેલવાળો સંચો કરી લોટ ભરવો

  3. 3

    કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકવું
    તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે મધ્યમ તાપે ગાંઠિયા બનાવવા.
    સંચા થી તેલમાં ગોળ ગુચળા પડી લેવા
    સોનેરી કડક થાય ત્યાં સુધી તળી લેવા

  4. 4

    તૈય્યાર છે ગરમગરમ તીખા ગાંઠિયા,
    આ ગાંઠિયા નાસ્તા માટે તો સરસ છે જ પણ ચવાણામાં કે ચેવડામાં
    પણ ખુબ સરસ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Juliben Dave
Juliben Dave @julidave
પર

Similar Recipes