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Ingredientes

4 raciones
  1. 1tapa de tarta
  2. 2 lataschoclo cremoso
  3. 1cebolla cortada chiquito
  4. C/nleche
  5. 3 cucharadasmaicena
  6. 1huevo
  7. C/nsal, pimienta, nuez moscada
  8. C/nQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla en una sartén.

  2. 2

    Agregar las 2 latas de choclo y mezclar.

  3. 3

    Agregar la leche hasta cubrir el choclo e inmediatamente agregar la maicena y revolver.

  4. 4

    Seguir revolviendo constantemente para que no se formen grumos.

  5. 5

    Cuando hace burbujas, retirar del fuego, agregar el huevo y revolver.

  6. 6

    Cuando se entibia la mezcla agregar los condimentos y revolver.

  7. 7

    Volcar la preparación sobre la tapa de tarta que previamente pusimos en una tartera untada con aceite.

  8. 8

    Esparcir queso rallado arriba de la preparación para que gratine en el horno.

  9. 9

    Llevar al horno por 20/25 minutos o hasta que se dore el queso rallado y la masa no esté cruda.

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Escrita por

Karina Limonic

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