Botok Tempe Kelapa

Puput Pamungkas
Puput Pamungkas @cook_8124684
Tegal

Ada sisa daun pisang bikin garang asem, sama2 dikukus juga pas banget suami minta dibuatin botok.

Botok Tempe Kelapa

11 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa daun pisang bikin garang asem, sama2 dikukus juga pas banget suami minta dibuatin botok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 porsi
  1. 1/2 buahKelapa muda parut
  2. 4 cmtempe (hancurkan)
  3. 10 lembardaun mlinjo (iris tipis)
  4. 2 sdmteri nasi
  5. 2 sdmrebon
  6. 3 buahcabe ijo (iris bulat)
  7. 7 buahdaun salam untuk alas
  8. Bumbu halus :
  9. 2 buahkemiri
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 2 cmruas kencur
  12. 2 cmterasi udang
  13. 5 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyaGula jawa/ merah
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaPenyedap
  18. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata. Udah mau foto bahan2nya eh hpnya dbawa lari anak :(

  2. 2

    Siapkan daun yg sudah dipotong2 dan dilap dengan kain.

  3. 3

    Bungkus botok dengan daun dan dijepit dengan lidi. Kukus selama 45 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Pamungkas
Puput Pamungkas @cook_8124684
pada
Tegal
ibu rumah tangga biasa yang selalu jadi chef di rumah untuk keluarganya 😊😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa