Mahonesa de leche

#1receta1árbol

Aquí tenéis una mahonesa de leche que nunca se corta es fácil rápida y con menos colesterol porque no lleva huevo.

#rápidasEstoy investigando y en vez de ajo le estoy poniendo otras cosas, investiga conmigo y dime de qué sabor te gusta másRemolacha, cebolla, pepino, pimentón, eneldo,Espero tu respuesta ponle unos 20 gr de lo que le pongas de saborTambién puedes poner más o menos ajos según lo que te guste el picante

Es la receta que me enseñó mi abuela; pues siempre le dio mucho miedo el huevo, así que, sobre todo, en verano, nuestra mayonesa se hace de leche.

Mayonesa hecha con leche, aguanta más tiempo en la nevera y menos probabilidades de que se corte

Nunca se corta 😅Yo siempre la hago con ajito pero también se puede hacer sin él 😉 añadiéndole un chorrito de vinagre

Una base para otras elaboraciones

#delantaldorado Me apetecía acompañar el sándwich de pollo con un poco de mahonesa, así que como no se tarda nada (maravilloso invento la batidora) me puse a ello. Si se quiere más fuerte usar mitad de aceite de oliva y mitad de girasol, y si estáis a otro nivel de potencia, solo oliva.

Nada como la hecha en casa!Se puede ir añadiendo aceite una vez ligada para hacer más cantidad. Vinagre o zumo de limón según gustos y solo un chorrito. Si no os gusta el sabor del aceite de oliva puede ser de girasol aunque para mi no hay color. El pimentón... aportación personal para alguna receta como los pimientos del piquillo rellenos. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7902361-piquillos-rellenos-de-alcachofa?token=usD75xmpAL3rVWRyJYDLm6yM

Pensando en comprarla en el súper para hacer ensaladilla u otras comidas fresquitas, pensé yo en hacerla y desde entonces ya no la compro y dicen que me sale buenísima.

Es súper rápida de hacer.-Una vez hecha, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo máximo de 3 días.

Muy simple y rápida de hacer. Poner en el vaso de la batidora de brazo, las zanahorias al vapor, el ajo y lo demás e ir batiendo con el aceite hasta conseguir una crema espesa , se conserva 4 días en nevera, ideal para ensaladas, bocadillos, Sándwich, para acompañar lo que quieras, Vegano y sano!!!!!

#ElGordoDeCookpad Tenía un aguacate dando vueltas por la nevera y preparé esta deliciosa mahonesa para acompañar unos filetes de pollo.

Receta española

Receta fácil para tu mejor versión de esta salsa

Es la receta que hace mi madre...

Parecerá una tontería, pero no todo el mundo sabe hacer la mahonesa, y así se compran en el supermercado mahonesas envasadas que nada tienen que ver con las caseras.Y es que no es tan difícil hacerla, sólo hay que seguir un par de trucos.Hay quien dice que afecta si la mujer tiene la regla o no, así como el hecho de que haya luna llena. Sinceramente, no creo en esto, sólo en hacerla con calma y buena letra.

Lo único que les separa son unos alegres ajos, pero el proceso es exactamente el mismo.

Una deliciosa mahonesa hecha con huevos cocidos para mayor seguridad al no llevar huevo crudo. además no se corta si se usan fríos, y se hace en un momento. Hoy la hemos preparado para hacer ensaladilla.

Esta sopa, la hacia mi madre cuando yo era pequeña y nos gustaba mucho. Todavia me perece estar viendola, sentada en una silla, con un paño de cocina encima de las piernas y el mortero sujetandolo entre las piernas, para que no se le moviera . Le quedaba una sopa buenisima.Debo confesar que esta sopa, fué mi primer fracaso en la cocina. Quise hacer sopa para tres y llené una olla, con los mismos ingredientes... quedo una sopa que era más agua que sopa y ha dado lugar durante los años posteriores a comentarios sobre la diferencia de mi primera sopa con las comidas tan buenas que hacia . Creo que a partir de ese momento pensé que debia aprender a cocinar.