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Ingredientes

2 horas
4 personas
  1. 1 y 1/2 kgplateada
  2. 2cebollas moradas
  3. 1zanahoria grande
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1/2 kgarvejas
  6. 5papas grandes
  7. Orégano sal ajo ají de color pimienta y un poquito de comino
  8. 1/2 tazavino blanco

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En una olla con aceite de oliva poner a cocer la plateada (ojalá olla a presión)

  2. 2

    Una vez que la carne este blanda agregar la cebolla cortada en 6 partes el morrón la 1/2 copa de vino y los aliños menos la sal

  3. 3

    Picar las papas en gajos y agregarlas junto con las arvejas y la sal

  4. 4

    Cuando las papas están cocidas está listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria VERÓNICA
Maria VERÓNICA @4791vero
Puerto Varas

Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que bello colorido!!! Y se nota que te quedó súper rico!!! Gracias por compartir 🌸💕🌸💕🌸

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