Paso a paso
- 1
Echamos los líquidos en el vaso y programamos 1 minutos, 37º, velocidad 4. 2. Añadimos la levadura y mezclamos 5 segundos, velocidad 4. 3. Incorporamos la harina y la sal y programamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga. 4. Sacamos la masa del vaso y formamos una bola. Hacemos unos cortes en cruz y tapamos con papel film transparente o un paño limpio y seco. Dejamos reposar 30 minutos
- 2
Colocamos los ingredientes encima, empezando por el tomate frito, sobre éste el queso mozzarella rallado, atún, Mejillones y las gambas y oregano
- 3
Horneamos unos 15-20 minutos a 225º.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Viso le encantará ver cómo quedó.
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Pizza de gambas


Pizza de gambas
A diferencia de lo que se piensa, cierto es que la génesis de la pizza se sitúa en Nápoles, cuando no era Italia sino España, o mejor dicho, Reino de Aragón, y por tanto, es probable que fuera la primera región de esa península que probase tal fruto, que en España sí se consumía desde el siglo XVI.Según estudios serios, en 1889, más concretamente el 1 de Junio, los reyes de Italia, Humberto I de Saboya y su esposa Doña Margarita, visitando la ciudad de Nápoles, en un gesto de acercamiento al pueblo, pidieron una pizza, que era una especie de bocata para marineros y braceros, que se vendía en puestos callejeros ambulantes, y el afortunado pizzaiolo, un tal Raffaele Esposito, que trabajaba en la panadería "Pietro... e basta così", jugando con el rojo del tomate, el blanco del queso mozzarella y el verde de la albahaca fresca, preparó una con la bandera de la nueva Italia (Italia nació de manos del padre de este rey, Vittorio Emanuele II, porque antes eran reinos dispersos, nunca un país o nación), y la bautizó con el nombre de la reina, Pizza Margarita (en italiano, Margherita)


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Pizza de langostinos


Pizza de gambas


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#pizza#masapizza


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