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Ingredientes

  1. 200 gr.agua
  2. ;50 gr. de aceite de oliva virgen extra
  3. 1 sobrelevadura de panadería o 15 gr. de levadura fresca
  4. 400 gr.harina de fuerza
  5. 1 cucharaditasal
  6. tomate frito
  7. queso mozzarella rallado;
  8. atún
  9. Mejillones
  10. gambas
  11. orégano

Paso a paso

  1. 1

    Echamos los líquidos en el vaso y programamos 1 minutos, 37º, velocidad 4. 2. Añadimos la levadura y mezclamos 5 segundos, velocidad 4. 3. Incorporamos la harina y la sal y programamos 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga. 4. Sacamos la masa del vaso y formamos una bola. Hacemos unos cortes en cruz y tapamos con papel film transparente o un paño limpio y seco. Dejamos reposar 30 minutos

  2. 2

    Colocamos los ingredientes encima, empezando por el tomate frito, sobre éste el queso mozzarella rallado, atún, Mejillones y las gambas y oregano

  3. 3

    Horneamos unos 15-20 minutos a 225º.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Viso
Ana Viso @cook_4721885
Cadiz
Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes.
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