Pizza ultramar

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

La pizza sencilla haciendo referencia a las gambas y los mejillones, estos en escabeche.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 1masa fresca para pizza
  2. 150 gramostomate triturado
  3. Orégano
  4. 1 bolamozzarella fresca
  5. 1/2Pimiento rojo
  6. 1Pimiento verde
  7. 10Gambas cocidas
  8. 4Mejillones en escabeche

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Extendemos la masa fresca para pizza en una bandeja para horno, colocando debajo un papel vegetal.

  2. 2

    Mezclamos el tomate triturado con una cucharilla de orégano y lo repartimos por toda la base.

  3. 3

    Cortamos la bola de mozzarela fresca en rodajas y las repartimos por la pizza.

  4. 4

    Cortamos en rodajas el pimiento verde y también el rojo y lo repartimos por encima.

  5. 5

    Pelamos las gambas cocidas y las agregamos a la pizza junto con los mejillones en escabeche.

  6. 6

    Espolvoreamos un poco de orégano y calentamos el horno a 180 grados.

  7. 7

    La horneamos durante 20 minutos o hasta que el borde quede dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Simplemente pasión por la cocina
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