Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 250 gramosharina de pizza + la necesaria para amasar
  3. 1/2 sobrelevadura seca (7 gramos)
  4. 1 vasobatido de soja
  5. 1 chorritoaceite
  6. 1 pizcasal
  7. Tomate triturado natural
  8. Para el relleno:
  9. 1pimiento verde mediano
  10. 1cebolla mediana
  11. Queso rallado de pizza
  12. al gustoMejillones
  13. al gustoGambas
  14. Orégano
  15. 2 latasatún
  16. Albahaca
  17. Almejas

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos la harina, bebida de soja, aceite, sal y levadura y amasamos con ayuda de una amasadora o con una cuchara hasta que los ingredientes se hayan mezclado bien.

  2. 2

    Enharinamos la superficie de trabajo y trabajamos la masa hasta que sea fácil de estirar.

  3. 3

    Extendemos con un rodillo la masa y la situamos en el recipiente que queramos (yo hoy lo he puesto en un recipiente de barro redondo).

  4. 4

    Echamos tomate, queso, cebolla, pimiento verde, queso, atún, mejillones, gambas y alme

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nieves Martínez Sánchez
Nieves Martínez Sánchez @nievesnutricionista
¡¡La cocina me encanta, es mi pasión!! Aquí encontrarás un montón de recetas.Más recetas en instagram @nievesdietistanutricionista
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