Dimsum Shumai Homemade

Monita Amelia
Monita Amelia @ibuuadinakd
Lampung, Indonesia

Suka sekali sama makanan asia inii, karena saya ikut suami yg kerjanya jauh dari kota dan lagi musim korona jadi gak bisa leluasa ke kota untuk nyicipin dimsum di mall 🤣 mari kita buat sendiri aja, dijamin lebih murah bisa dapet banyak, lebih puas makannya sampe kenyangg

Dimsum Shumai Homemade

15 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali sama makanan asia inii, karena saya ikut suami yg kerjanya jauh dari kota dan lagi musim korona jadi gak bisa leluasa ke kota untuk nyicipin dimsum di mall 🤣 mari kita buat sendiri aja, dijamin lebih murah bisa dapet banyak, lebih puas makannya sampe kenyangg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang lahap
  1. 500 grdaging ayam
  2. 100 grudang kalo alergi seafood bisa di skip
  3. 5 sendok munjungtepung tapioka
  4. 3 buahbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1 buahlabu siam besar
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdmlada bubuk
  12. topping:
  13. wortel parut
  14. jamur kuping cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Daging ayam dicincang halus atau dichop dgn chopper setelah itu masukan wadah besar, bagian kulit ayam dipotong iris halus kecil kecil masukan diwadah besar

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukan ke dalam adonan ayam

  3. 3

    Tambahkan lada, minyak wijen, kecap ikan, saus tiram dan garam, dan parutan labu siam.. aduk rata siap dicetak

  4. 4

    Ambil kulit dimsum (saya buat sendiri) masukan adonan sesuai selera satu sendok penuh atau setengah sendok adonan.. bentuk lipatan dipinggir kulitnya.. beri topping wortel oaeut atau jamur kuping sesuai sekera masukan kedalam kukusan

  5. 5

    Kukus setengah jam lalu siap dihidangkan dengan saos dimsum (saya buat sendiri) atau saus kacang

  6. 6

    Tips: dimsum setengah matang dapat diolesi dgn (1sdm kecap ikan+ 1sdm minyak sayur+ 1sdm minyak wijen) biar nampak shiny dan agar kulit lebih lembut siram air ke atas dimsum pada saat dikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monita Amelia
Monita Amelia @ibuuadinakd
pada
Lampung, Indonesia
Full time mom with a passion to cook everyday..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa