Buntil daun pepaya
Rafita @cook_24809986
Cara Membuat
- 1
Pertama dalam wadah masukan kelapa parut, pete, teri nasi juga bumbu untuk isian, aduk sampai rata.
- 2
Selanjutnya tata daun pepaya 2 lapis dan isi bagian tengahnya dengan kelapa parut tadi, lipat dan tali,lakukan sampai habis.
- 3
Kemudian kukus buntil sekitar 15 menit
- 4
Setelah itu tumis bumbu kuah, bersama daun salam, lengkuas dan serai sampai wangi
- 5
Lalu masukan santan dan bumbui dengan gula, garam juga penyedap masak sampai kuah mendidih baru masukan buntil dan tunggu sampai kuah menyusut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Buntil adalah makanan khas Magelang Jawa Tengah. Sering ditemui di pasaran adalah buntil dr daun keladi. Perkembangan kreatifitas membuat buntil tidak sekedar monoton dr daun keladi tetapi pakai singkong & juga daun pepaya. Agar tidak pahit saat merebus daun pepaya bisa pakai lumpur angpo yg dijual di pasar tradisional. Jika tdk ada maka merebus daun pepaya dg memasukkan potongan batu bata & soda kue. Setelah agak empuk, peras smp kering.
-
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Hari tadi sekalian bikin pesenan ,saya share resep nya untuk 4-8 porsi saja . semoga suka 😍
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Buntil...adalah masakan khas Jawa Tengah..yang biasanya terbuat dari daun lumbu. Namun karena daun lumbu yang bisa di masak untuk buntil semakin susah dan langka..buntil biasa di buat juga dari daun pepaya. Buntil yang terkenal..salah satunya dari daerah Magelang..termasuk buntil jenis kering yang tidak berkuah..di kemas dengan di bungkus daun pisang tiap satu buntil dan di siram areh kental.
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Suka banget sama yang namanya buntil..apapun itu daun nya apa lagi daun pepaya walaupun pait tapi enak lho bunda.. buat obat juga lho paitnya..kalau biar ga pait di campur daun singkong bunda..aku juga pernah nyobain emang betul ngurangin paitnya..tp yang ini aku ga punya daun singkong..ya terpaksa berpait2 aja deh hehe ..gpp tapi muantapp..Oleh :Leny silviana
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Ke warung tinggal bahan2 itu yang ada, okelah mari masak
-
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Udah lama pingin tau rasanya buntil itu ky apa? Dan ahirnya inilah hasil eksekusi buntil perdanaku,,mbungkusnya acakadul,karna minim daun pepayanya,,,hehehe cm beberapa lembar jd ya tak bungkus jd satu aja,,😁
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Pohon pepaya dpn rmh di tebang krn dh terlalu tinggi, bingung daun nya mau di apain?. Anak anak bilang masak buntil aja bu.
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Di balik proses yg lama pda saat memasak tp ada rasa kepuasan trsndri dg hasil masakan ini.dgn rasa kuah yg pedas,manis trcmpur dg daun pepaya yg sdkit pahit.di tambah lgi dengan isian buntil,sungguh menggugah selera makan..karena di kluarga saya yg suka pedas hanya saya,jdi setiap masak gak berani ngasih cabe bnyak2 tkut kluarga gak doyan hehe..jdi buat ibu2 yg suka pedas bisa di tmbhkn cabe lagi biar bisa huh..hah..huh..hah..
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Hidup di desa yg namanya pohon pepaya itu banyak. Jadi mbah kakungnya khalid nebang pohon pepaya samping rumah karena udah terlalu tinggi. Ditanyain mau dipake enggak daunnya ? Ya..jdi kepikiran bikin buntil aja deh
-
Buntil daun pepaya Buntil daun pepaya
Pertama kali masak buntil karna kangen,, ternyata enak jugaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13095473
Komentar