Cà ri cá viên HongKong bên hông chợ lớn cà chớn ăn đòn 😅

hùng
hùng @hunghuynh
hcm

Thèm cay thèm dai dai ấm ấm giữa trời mưa lâm dâmmm
#doivimoituan

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 Khẩu phần
  1. 300 grcá viên
  2. Tương đen (ăn phở ấy), dầu hào
  3. Hắc xì dầu, ớt bột, đường, ngũ vị hương
  4. Hành, tỏi băm, bột cà ri, muối
  5. 150 mlnước

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Bật nóng chao ngap dầu chiên sơ cá viên đừng chiên lâu quá k cần cho nó phồng lên đâu nhé rồi vớt ra. Phan chien nay cho cá dai.

  2. 2

    Lấy chảo nóng cho tí dầu rồi bỏ tỏi băm + hành băm vào cho vàng rồi tắt. Tiếp là 1m canh bột ớt, 1/2mcf bột cà ri, 1/2mcf ngũ vị hương rồi mở bếp lửa nhỏ, xong bỏ tiếp 1m canh tương đen, 1/2m canh dầu hào, 2m cf hắc xì dầu(chai mà đen đỏ to đấy), 1m canh đường, 1mcf muối + 150ml nước

  3. 3

    Khoảng 3p cho cá viên vào. Khoảng 10p thêm tí tiêu đen và ớt bột (khi muốn ăn cay nữa thì bỏ vào) lửa nhỏ 5p tắt nhớ trong lúc này đảo qua lại chảo nhé

  4. 4

    Nhìn mê ghê. Cay phê ăn với cơm trắng. Và cải thìa xào tỏi là hết xẩy con bà bảy.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

hùng
hùng @hunghuynh
vào
hcm

Các Món Tương Tự