Thái thịt bò và ướp với sốt cà ri. Mình thích thái lát cho dễ ăn.

Xả đập dập, hành tỏi băm, hành tây thái múi cau.

Khoai tây thái cục vừa ăn, chiên sơ

Phi hành tỏi băm, cho thịt bò đã ướp vào đảo sơ

Cho khoảng 500 ml nước vào và cho sả cây vào luôn

Nước sôi cho khoai tây vào hầm

Khoai tây gần chín thì cho hành tây lên trên

Đun đến khi khoai chín hoàn toàn. Để lửa nhỏ liu riu cho cốt dừa vào. Mình dùng cốt dừa bột nên có độ sệt sẵn nên ko cần thêm bột năng. Để sôi lăn tăn là xong.

Trong lúc nấu cà ri thì tranh thủ luộc mì luôn. Đun nước sôi luộc khoảng 15p

Xong. Ăn thôi