2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel
Cemilan paling andalan di rumah. Karna biunge suka banget kue ini. Kenyal-kenyal teksturnya. Dan aman buat si alergi terigu.
2. Bika Ambon Mini Gluten Free Simpel
-
Ririenyohanes“Salam kenal mbak, saya mencoba membuat dengan menggunakan gula shorgum jd warnanya coklat 🥰” -
Aini mama 2N 2R“salam kenal mbak, setor cooksnap nya, ini enak, simpel praktis dan anak² saya suka. terima kasih ya resepnya. Ijin reshare” -
Pratiwi Pramuharsih“Terima kasih mb resepnya.. ijin reshare ya. Salken dari Tangerang 💜” -
Ummu Aisha“Jazaakillahu khayran mbak resepnya. Suka banget sama kue ini. Alhamdulillah sekarang bisa bikin kapan aja.”
Cemilan paling andalan di rumah. Karna biunge suka banget kue ini. Kenyal-kenyal teksturnya. Dan aman buat si alergi terigu.
Cara Membuat
- 1
Masak dulu santan, daun jeruk, serai, kunyit bubuk aduk terus sampai mendidih. Angkat lalu saring dan sisihkan biarkan uap panasnya hilang.
- 2
Wadah lain. Campur bahan biang: ragi, gula pasir dan air hangat. Diamkan 10-15 menit
- 3
Campur bahan kering: tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, vanili dan garam. Lalu tambahkan bahan biang, aduk.
- 4
Lalu masukkan santan dan kocokan telur berganti, aduk sampai tidak bergelindir. Boleh pakai mixer. Kalau saya hanya pakai garpu 😎
- 5
Terakhir campur dengan margarin cair. Aduk sampai rata. Istirahatkan adonan selama 1jam
- 6
Setelah 1jam. Aduk adonan. Panaskan loyang. Saya pakai loyang kue cubit, karna temanya simpel. Boleh pakai teflon. Atau loyang kue. Suka-suka aja 😉
- 7
Olesi loyang dengan margarin/ minyak tipis dengan kuas. Setelah loyang panas, tuang adonan. Jangan terlalu penuh. Karna bisa luber. Saat kuenya naik.
- 8
Panggang sampai atasnya kering. Biasanya bika saya dipanggang tanpa ditutup. Biar terlihat. Tapi tenang aja, kue tetep jadi dan matang kok 😁
- 9
Setelah atasnya kering, cungkil dan angkat.
- 10
Seratnya cantik. Rasanya insya Allah enak.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Mini Gluten Free Bika Ambon Mini Gluten Free
Bismillah,setor resep ke 1.137source resep akun CP @bycempakalink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13109384Cemilan simpel praktis, kesukaan semua kalangan, gurih manis kenyal, tekstur lembut bersarang dan harum khas bika ambon, warna yang cantik dari pewarna alami kunyit bubuk dan aman untuk anak-anak karena #GlutenFree#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_Takjil#Cookpad_Id#Week2#TakjilManis
-
Bika Ambon mini Bika Ambon mini
Ini versi ekonomis yang seliweran di IG, pas di coba eh ternyata enak banget 😋 sukaaa banget sama tekstur kenyal dan berserat
-
Bika Ambon Ekonomis (Gluten Free) Bika Ambon Ekonomis (Gluten Free)
Diundang oleh admin CP (thanks to admin as invisible motivator 🤗).. dah mepet pula deadline nya...gpp lah..yang penting ikut meramaikan bika ambon #enakanbikinsendiri...saya gak pake terigu, karena anak saya alergi gluten, gak punya cetakan jadi pake teflon dan gak pake bubuk kunyit..jadi warna alami. Hasilnya : rasa, tekstur dan aroma gak beda dengan bika ambon yang biasa..senangnya punya olahan alternatif buat cemilan 😋😆. Sumber : Nadiahayu @DapurJawara.
-
Bika Ambon Mini Gluten Free Bika Ambon Mini Gluten Free
(948) Source : @bycempaka (terima kasih resepnya💜)Aku seneng banget sama bika ambon tapi tiap dikasih temen or beli, selalu kemanisan🥵Jadi sering bikin sendiri trus pakai cetakan kue martabak mini ini. Ukurannya sedang gak terlalu besar, jadi pas lah buat ngemil. Apalagi nemu resep yg gluten-free kyk gini.. duh seneng bgt mana enak pulak. 🌸ga kalah sama yg dari teriguSetoran kasih sayangku untuk Cocomtang yg rencananya akan ketemuan di dapurnya Cookpad lagi.. yaaaayThe original recipe ada di sini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13109384#SundayFunday2023#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia#pilihmasak#ceritadapurhariini#idemasak
-
Bika Ambon pandan mini Bika Ambon pandan mini
Mumpung anak" sekolah online Minggu ini jd kita manfaatkan waktu buat perang sm terigu dan temen" nya dan jadilah si imut ini 😂😂
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Suka banget sama kue yg satu ini rasany yg manis & kenyal 😂Kalau ada acara dirumah suka beli buat sajian snack. Sampai akhirny liat resep ci XandersKitchen langsung pengen nyoba 😂 alhamdulillah langsung berhasil di percobaan 1 🙌🙌🙌
-
Bika ambon ekonomis Bika ambon ekonomis
Menurut saya kue ini paling pas dibuat untuk cemilan keluarga kecil,karena satu resep hanya menghasilkan sekitar 8 buah bika.Saya pakai santan kelapa dari setengah butir kelapa yang sudah agak tua,ga bikin seret di tenggorokan.Jika ingin memakai santan instan,pakai kemasan sachet 65 ml ditambah dengan air hingga menjadi 200 ml.Jika ingin menggunakan kunyit,saya sarankan secukupnya saja hanya untuk pewarna ,supaya tidak mengubah aroma dan rasa
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Sumber: @dhiahoddieAkhirnya...kue Bika Ambonku berserat jg, setelah kue yg pertama gagal berserat mungkin krn raginya sdh nggak aktif. Kuenya enak, manis & agak kenyal. Resep ini mudah, ekonomis & anti gagal...
-
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Minggu ini jadwal cookies di comcotang. Menjelajah cp mbak Vicky ada resep Bika Ambon, yg pengen saya buat. Jadilah pilih Bika Ambon ekonomis yg di recook.Seperti biasa, anak anak selalu ikutan bantuin baking. Nah karena yg Sholehah suka banget Bika Ambon, jadilah dia ikut bantuin.Walupun Ekonomis tapi resep Bika Ambon ini enak, kenyal, berasa juga wangi rempahnya.. pas buat dijadiin bakulan..Ini saya recook dari mbak Vicky.#Cookies_VickyUmmuZahra #CookpadCommunity_Tangerang#MasakanSekeluarga
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Ini recook dari resep mba Dhiah Oddie yang hits banget, udah ratusan yg recook. Karena emg enak dan irit. hehe. Saya sendiri sudah mencoba resep ini tiga kali. Dua kali menggunakan teflon, dan gosong semua bagian bawahnya. Karna gemesh, saya menggunakan oven dg cetakan muffin. Alhamdulillah ga gosong, dan cantik berserat :3 Meskipun belum secantik punya mba Dhiah. Ini resepnyaaa.
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Resep msh sama dgn yg pake teflon ya,,, kali ini pake cetakan kue lumpur jadinya mini deh😅#cookpadcommunity #bikaambon #kuemini #kuebasah #cookpadcommunity_bali
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Minggu ini berjelajah cukup jauh sampai ke medan, dan pas intip2 resep nya mba @CnC_Kitchen saya pemasaran banget sama bika Ambon nya. Dan pas pertama coba alhamdulillah berhasil dan bersarang. Enak banget buat teman kopi / teh.#anjangsanakhas_horas#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar