Carrot Cake/ pastel de zanahoria
Sol @cook_24404302
Esponjoso y fresco bizcocho, perfecto para acompañar el té.
(Ingredientes orgánicos y receta alternativa vegana)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el jugo de naranja, el huevo y el aceite.
- 2
Integrar la zanahoria y mezclar bien.
- 3
Agregar el azúcar de a poco y mezclar. Después el coco, seguido por el polvo para hornear.
- 4
Agregar harina e ir integrando con una espátula (para evitar exceso de calor).
- 5
Por último, agregar nueces a gusto.
- 6
Meter al horno precalentado a 180°, 40 minutos. Sacar una vez que al clavar el cuchillo, salga perfectamente limpio.
- 7
Dejar enfriar a temperatura ambiente y cubrir con azúcar impalpable o betún; decorar con trocitos de nueces.
- 8
Y todo listo :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
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