Rollitos de pavo con mozzarella y jamón 🦃

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Una receta fácil sana y muy sabrosa. He de confesar que el pavo no era una de mis predilecciones pero por eso puse. De ahora en adelante lo será, os invito a que la probéis

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Ingredientes

Dos comensales
  1. 6 filetespierna de pavo 🦃
  2. 1 bolamozzarella
  3. 60 gramosjamón a taquitos
  4. 1 cucharadaajo picado
  5. 1 cucharada postrede pimentón dulce de la Vera
  6. Queso de oveja curado rallado
  7. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes y hacemos la mezcla del pan rallado. Ponemos el pan en un bol, añadimos el ajo molido, el pimentón.

  2. 2

    Rallamos el queso, se lo añadimos y lo mezclamos todo muy bien

  3. 3

    Picamos la mozzarella.

  4. 4

    Cortamos el jamón a dados, y ya tenemos todo preparado para comenzar a hacer los rollitos.

  5. 5

    Salpimentamos los filetes, estiramos y en el centro colocamos un poquito de mozzarella y un poquito de jamón

  6. 6

    Lo cerramos con cuidado, lo pinchamos con ayuda de un palillo para que se abran. Lo pasamos por huevo y el preparado de empanado que hemos hecho

  7. 7

    Calentamos en el horno a 200° y una vez preparados los ponemos en el horno 20 minutos y listos para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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