Rollitos de pollo con jamón serrano y queso

Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres

Una receta realmente sabrosa. Espero que os guste.

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Ingredientes

55 minutos
3 personas
  1. 6pechugas de pollo pequeñas
  2. 6cortadas de jamón serrano
  3. 6 tirasqueso
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Patatas cortadas en rodajas de medio centímetro
  7. Cebolla cortada en aros
  8. Vino blanco
  9. Aceite de oliva virgen extra
  10. Orégano

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    En primer lugar, abrimos las pechugas a lo largo y salpimentamos. Cubrimos la base de cada una con una cortada de jamón serrano.

  2. 2

    Encima del jamón serrano, colocamos el queso (el tipo de queso que más os guste).

  3. 3

    Enrollamos cada pechuga, las salpimentamos y reservamos en un plato.

  4. 4

    Por otro lado, en un molde para hornear, colocamos un lecho de patatas y la cebolla en aros. Salpimentamos y rociamos con un buen chorro de aceite de oliva.

  5. 5

    Colocamos ahora las pechugas enrolladas y regamos con vino y aceite de oliva.

  6. 6

    Espolvoreamos orégano al gusto e introducimos en el horno precalentado a 180 grados.

  7. 7

    Pasados unos 40-45 minutos o hasta que lo veamos dorado al gusto, lo sacamos del horno y retiramos la bandeja a una parrilla para que se enfríe unos minutos.

  8. 8

    ¡Y ya tenemos listo este sabroso plato!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta GC
Marta GC @marta54321
Londres
Me gusta mucho la cocina tradicional de mi país pero también me apasiona aprender y prepapar platos de otros países, casi siempre saludables, eso sí. Es otra manera de viajar y hay tanto por descubrir...
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