Rollitos de pollo con jamón y queso
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Rollitos de Pollo con Jamón y Queso. El Forner de Alella y Carmen preparan esta receta de Contramuslos de Pollo deshuesados y rellenos de Jamón Ibérico y Queso Havarti que es muy fácil de hacer en casa y queda buenísima. Si os gusta nuestro vídeo de Rollitos de Pollo con Jamón y Queso no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/uC_O2GjeUrc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentaremos los contramuslos que previamente se han deshuesado y abierto hasta quedar bien planos.
- 2
Rellenaremos con media loncha de queso cremoso y una loncha fina de jamón ibérico.
- 3
Enrollaremos dejando la piel del pollo por la parte de fuera. Apretaremos bien y cerraremos con un palillo de los pinchitos que cortaremos.
- 4
Cortaremos el limón en discos y los pondremos en la parte de abajo de una fuente que pueda ir al horno. Hay que procurar que en la fuente quepan los rollitos sin sobrar mucho espacio para evitar que la salsa se queme.
- 5
Encima pondremos los rollos de pollo. Rociaremos con el brandy y después echaremos una gotitas de aceite por encima.
- 6
Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y horneamos durante unos 30 minutos hasta darles la vuelta. Los cocemos unos 15 minutos más por la otra parte. Finalmente les damos otra vuelta para que se dore bien la piel.
- 7
En total han cocido unos 60 minutos. Hay que ir controlando para que no se nos quemen
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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