Estofado

Maria José Retamal
Maria José Retamal @mjosern_n
Rancagua

Hoy cociné estofado para mi familia, quedó exquisito!! Y además tiene un toque picante, especial para estos fríos 😊😊

Estofado

Hoy cociné estofado para mi familia, quedó exquisito!! Y además tiene un toque picante, especial para estos fríos 😊😊

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 650 gramoscarne de vacuno
  3. 7papas
  4. 2zanahorias
  5. 100 mlsalsa de tomate
  6. Orégano
  7. Sal
  8. Aceite
  9. Merkén (a gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en pluma, colocar aceite en la olla y freír la cebolla por 5 minutos

  2. 2

    Picar la carne como desee y agregar a la cebolla, condimentar con sal, orégano, merkén a gusto. Saltear la carne 3 minutos por lado.

  3. 3

    Cortar las papas en bastones, las zanahorias en rodajas y agregar a la carne, agregar también la salsa de tomate.

  4. 4

    Mezclar todo y agregar agua caliente hasta casi tapar todo.

  5. 5

    Dejar cocinar hasta que las papas estén blandas, unos 30-35 min aprox. Y luego servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria José Retamal
Rancagua
Cocinera aficionada, me encanta cocinar para los demás, todo con amor queda mejor ❤️@dulzuras.tonguita mi emprendimiento en Rancagua 😊
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