Primero ponemos a cocer los huevos en una olla con agua fría por 10 minutos hasta que estén cocidos, (cuando se rompa la cáscara) dejamos enfriar y le sacamos la cáscara. Como tips es bueno dejar enfriar el huevo en agua fría para que al momento de pelar no se nos pegue la cáscara.

Ponemos la carne en el bowl y agregamos el sofrito con el pan rallado y mezclamos todo, agregamos sal y aliños al gusto. Luego ponemos la mezcla en una budinera aceitada apta que sea como para tres o cuatro personas y ponemos, una capa de carne, los huevos y cubrimos con la carne. Para finalizar espolvoreamos con un poco de queso rallado y al horno por 25 minutos aprox.