Trufas de bizcochuelo reciclado

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Para aprovechar resto de bizcochuelo, esta es una buena opción. Yo te explico como lo hice, pero seguro te inspira a hacerlas con tu toque personal.

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Ingredientes

  1. Pasta de la trufa
  2. Restos de Bizcochuelo
  3. Dulce de leche
  4. Vino garnacha
  5. Vainilla
  6. Cacao
  7. Baño
  8. Chocolate cobertura
  9. Coco
  10. Etc

Paso a paso

  1. 1

    Yo utilicé restos de un bizcochuelo de naranja, pero porsupuesto se puede utilizar cualquiera. Desmenuzarlo hasta que queden migas. Colocarlo en el bol de la batidora. Colocar el gancho de amasar. En el bol también colocar dulce de leche, vino garnacha, cacao y vainilla a gusto.

  2. 2

    Batir. E ir viendo la consistencia, tiene que quedar como una pasta. Cuando quede todo homogéneo, retirar y terminar de mezclar. Formar bolitas y llevar a heladera para que quede firme la mezcla.

  3. 3

    Derretir chocolate y bañarlas. Decorar a gusto.

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Comentarios (4)

Jhuliana Artigas
Jhuliana Artigas @jhu8
Una pregunta las trufas las puedo conservar en heladera y bañar en chocolate otro día? O quedan feas?

Escrita por

Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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