Calzone de mozzarella y jamón

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Riquísimo para el almuerzo o la cena.

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. -------Masa:
  2. 250 gharina
  3. 10 glevadura fresca
  4. 1/2cdta. de sal
  5. 1/4cdta. de azúcar
  6. 2 cdas.aceite
  7. agua tibia cant. necesaria
  8. ---------Relleno:
  9. 100 g.jamón cocido natural
  10. 100de queso mozzarella feteado
  11. 1cebolla
  12. 1morrón rojo
  13. 2huevos duros
  14. aceite, orégano, sal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol la harina, alrededor la sal, hacer un hueco en el centro colocar la levadura, las cdas. de aceite, el azúcar, ir desmenuzando. De a poco ir agregando agua, e ir formando el bollo. Una vez unido dejar descansar hasta duplicar.

  2. 2

    Rehogar en unas cdas. de aceite la cebolla y el morrón cortádo fino.

  3. 3

    Luego de levada la masa la desgasificamos y aplastar un poco con los dedos. Sobre ella esparcimos el rehogado, condimentar, las fetas de jamón, queso y los trozos de huevo duro. Lo cerramos y llevar a horno a 200º en una placa aceitada, alrededor de 15 minutos o hasta que veamos dorada la masa.

  4. 4

    Retirámos, dejar enfriar un poco, para poder cortar mejor.

  5. 5

    Cortar y listo para el almuerzo o la cena :)

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Comentarios (4)

Dan Barreto @elhornodeeloy
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
Dios bendiga esas manos magicas!... todo lo que haces es magico!

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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