Alfajores (súper fáciles)

Marita Ramirez
Marita Ramirez @cook_19998393
Concordia, Entre Ríos

#vivalapatria A mi familia y a mí nos encantan los alfajores de maizena, y sé que a muchas personas igual. Es por eso que decidí compartir esta receta que lleva pocos ingredientes y es muy fácil de preparar. Espero que lo disfruten 💞

Alfajores (súper fáciles)

#vivalapatria A mi familia y a mí nos encantan los alfajores de maizena, y sé que a muchas personas igual. Es por eso que decidí compartir esta receta que lleva pocos ingredientes y es muy fácil de preparar. Espero que lo disfruten 💞

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Ingredientes

Cocción 15 min
Depende del tamaño
  1. 250 grharina leudante
  2. 100 gralmidón de maíz
  3. 150 grazúcar
  4. 2huevos
  5. 1 cditaesencia de vainilla
  6. 100 ccaceite
  7. Ralladura de limón
  8. c/nDulce de leche
  9. Coco rallado/ granas

Paso a paso

Cocción 15 min
  1. 1

    Batir los huevos, el azúcar, la esencia, la ralladura de limón, opcional colocar una pizca de sal fina y una de bicarbonato. Una vez que todo está integrado agregar el aceite, la harina y el almidón. Formar una masa blanda y después dejar en la heladera por 1 hr o más.

  2. 2

    Una vez que transcurrió 1 hr o más, sacar de la heladera. Prender el horno a 180°. Aceitar y enharinar un molde e ir armando las tapitas. Yo las hice igual que como hago las hamburguesas con un pedazo de nylon y una tapa, el tamaño va a depender de cada uno.

  3. 3

    Después de haber armado las tapitas las colocamos en la fuente y llevamos a horno por al menos 15 minutos.

  4. 4

    No demoran mucho así que lo mejor es vigilarlas para que no queden muy secas. Las sacamos del horno, dejamos enfriar y luego armamos los alfajores.

  5. 5

    Listo. A disfrutar!!! 🇦🇷

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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