Carrilleras al vino tinto y coñac

Esta vez bañé el lomo de cerdo en coñac. Lo dejé un buen rato condimentado en una fuente con un poco de coñac antes de meterlo al horno. Ha quedado muy jugoso y muy sabroso.

Iba hacer salchichas al vino, pero en el momento de incorporar el vino, sorpresa no había..así que tiré de coñac.. Nos gustó muchísimo más

Una salsita deliciosa para sopar, con un buen pan crujiente y buena miga.

Es muy buena siempre apetece en cualquier celebracion, mas bien en verano.

Costillas de cerdo en trozos muy bien condimentadas, bañadas en coñac y horneadas. Se las condimenta el día anterior con cebolla, pimentón, ajo, orégano, pimienta negra, ají picante triturado y peregil, todo en especias, y se las deja macerar toda la noche para que resulten sabrosísimas.Se pueden acompañar con patatas al horno, fritas, hervidas o hechas puré, con ensaladas varias, con pastas , arroz, etc.

La urta es un pescado típico que se come mucho en la provincia de Cádiz y que se suele hacer con esta receta y otras veces al horno. Sale rico.

Unas chuletas de cerdo con una salsa riquísima, seguro que os encantará, queda muy vistosa y es muy baratita.

Paso a paso la receta para hacer las manitas de cerdo en salsa con coñac

Una receta muy de Castilla-La Mancha, de siempre, sencilla, con un toque de coñac y de la que nunca te cansarás de mojar pan.

Un postre delicioso, elaborado con magdalenas embebidas en almibar con sabor a café al coñac, rodajas de plátanos, flan de café y crema chantilly.Se puede preparar individualmente en copas (o compoteras), o bien, un sólo postre grande en un recipiente adecuado para luego servir en porciones.Se trata de un postre que se puede presentar de varias maneras, por ejemplo, el flan de café tal como se lo desmolda, cortado en porciones acompañadas de rodajas de plátanos y crema chantilly. Incluso se lo puede acompañar con las mismas magadalenas embebidas en almíbar. De agradable y exquisito aroma y sabor a café al coñac

Una forma distinta de hacer el bacalao, de manera sencilla, pero muy sabrosa.

Buenisimooo :) y fácil de hacer

Para quiénes tienen dudas de cómo quedan los macarrones sin cocción previa en OLLAS GM o en el horno convencional, (que también se pueden hacer) y, para quienes dudan un poquito a la hora de hacerlos, aquí tenéis la receta y la prueba de que quedan perfectos

Esta es una receta que hago igual que la del cava, pero en vez de cava coñac y flambeando tambien se puede hacer con otros licores como wuiski, ron ,etc....

Un clásico de la cocina internacional con un toque distinto.

#milibrode1000recetasSe puede disfrutar en la familia mojando el pan en la salsa o acompañar con un plato de arroz, pasta, puré de patata, etc. Es sencillo de hacer y además riquisimoooooo!!!!

Ahora que vienen los resfriados, un remedio casero, muy antiguo y eficiente, no se si proviene del país vasco, pero en casa se toma desde tiempos inmemoriábles y cuando uno nota los primeros síntomas de resfriado.

Una receta refrescante después de unos días de comida pesada, como Navidad.

Son los riñones de toda la vida pero presentados como entrante o aperitivo en volovanes minis y en vez de vino de jerez le eche un poquito de coñac, por variar un poco.

#familia . En casa siempre que hay un cumpleaños, aniversaros o una comida con familia no falta esté entrante en la mesa.

Una receta sencilla y sabrosa con un toque de coñac delicioso. Al preparar el flan en el microondas conseguimos un sabor similar (no idéntico) que un flan tradicional a baño María aunque, estéticamente no queda muy bonito pero, es resulton.

Una deliciosa tarta de chocolate con aroma a coñac o ron .aderezadas con cerezas en almíbar.Esta tarta es una receta de Monica, se la ha dado su hermano que trabaja en un restaurante en Bucares y es la tarta de la casa. Un verdadero privilegio tenerla ,esta deliciosa, pondré las fotos .

#DelantalDorado23 Este abanico de solomillo de cerdo está relleno de espinacas, jamón, tomate y queso. Se flambea con coñac y luego se acaba al horno. Se puede acompañar con patatas zanahorias y batatas asadas. Ensaladas o patatas fritas.Es un plato ideal para un día especial.

Estas son fechas de organizar cenas con amigos, yo prefiero preparar un buffet porque de esa manera no me paso el día metida en la cocina y llego agotada a la reunión.Así que intento hacer todo lo que pueda con antelación, y los dulces se prestan para preparaciones anticipadas.Estas pastitas son ideales para que cada comensal tome su bocadito con los dedos. También podemos preparar bombones o tartaletas de tamaño pequeño.

Chipirones rellenos con una salsa de coñac, sencillo y delicioso.

Sencilla, casera y muy rica.

Este plato es súper sencillo, pero la “Salsa de pimientos rojos” (VER MI RECETA) que lo acompaña lo convierte en un segunda muy especial.

Muy rico para la cena

Fácil de hacer y va muy bien para salir de un apuro. La puedes presentar como tapitas sobre rodajas de rabanito blanco, rellenar hojaldre, tartinas, etc.