Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una sartén ponemos aceite de oliva y freímos las chuletas hasta que estén doradas pero con cuidado de no secarlas demasiado una a una
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Las retiramos añadimos un poco más de aceite y echamos a la sartén la cebolla cortada en Juliana sin llegar a freírla sólo a que tome un poco de calor A continuación le echamos el coñac sal y pimienta Y dejamos que reduzca
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Una vez que haya reducido la Alcohol echamos la carne a la sartén y le añadimos un vaso de agua y para que se cocine la carne un poco más lo dejamos que se cocine 15 o 20 minutos tapado
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Pasado este tiempo se retira la carne y se tritura la salsa restante
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Se sirve con patatas Panaderas o las que más os guste que aproveche :)!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ali :) le encantará ver cómo quedó.
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