Paso a paso la receta para hacer las manitas de cerdo en salsa con coñac

Unas chuletas de cerdo con una salsa riquísima, seguro que os encantará, queda muy vistosa y es muy baratita.

#DelantalDorado23 Este abanico de solomillo de cerdo está relleno de espinacas, jamón, tomate y queso. Se flambea con coñac y luego se acaba al horno. Se puede acompañar con patatas zanahorias y batatas asadas. Ensaladas o patatas fritas.Es un plato ideal para un día especial.

Costillas de cerdo en trozos muy bien condimentadas, bañadas en coñac y horneadas. Se las condimenta el día anterior con cebolla, pimentón, ajo, orégano, pimienta negra, ají picante triturado y peregil, todo en especias, y se las deja macerar toda la noche para que resulten sabrosísimas.Se pueden acompañar con patatas al horno, fritas, hervidas o hechas puré, con ensaladas varias, con pastas , arroz, etc.

Esta vez bañé el lomo de cerdo en coñac. Lo dejé un buen rato condimentado en una fuente con un poco de coñac antes de meterlo al horno. Ha quedado muy jugoso y muy sabroso.

📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/oXdRD0Nko2g😊Esta receta hace tiempo que no la hacía, porque mi marido a la veje, tiene alergia a todas las setas. Pero esta vez he realizado la receta, sin champiñones, emplatado a él, y luego si quieres como yo, le he añadido los champiñones, que le dan un sabor muy bueno.#aceitedeoliva #ajopicado #almuerzos #brandy #cenas #champiñones #champiñoneslaminados #comidacasera #comidafacil #coñac #cremadesoja #nataparacocinar #perejilpicado #recetascaseras #recetasfaciles #salypimienta #solomillodecerdo #SolomillodecerdoalcoñacoBrandyconosinchampiñones

Iba hacer salchichas al vino, pero en el momento de incorporar el vino, sorpresa no había..así que tiré de coñac.. Nos gustó muchísimo más

#familia . En casa siempre que hay un cumpleaños, aniversaros o una comida con familia no falta esté entrante en la mesa.

Aprende con esta vídeo receta como inyectar coñac a un pollo para asarlo y quede jugosa hasta la pechuga.

Una empanada de hojaldre, dulce o salada, como esta, con un relleno completo y una buena ensalada, nos soluciona una comida.

Pollo asado de la iaia. Sabroso pollo al horno con cebolla, patatas y un toque de coñac.

Hoy he asado un pollo de corral es más sabroso

Ahora que vienen los resfriados, un remedio casero, muy antiguo y eficiente, no se si proviene del país vasco, pero en casa se toma desde tiempos inmemoriábles y cuando uno nota los primeros síntomas de resfriado.

Buenisimooo :) y fácil de hacer

En las carnicerías lo venden ya en una malla. Suelen ser muslos del pollo rellenos de bacón.Quedan muy ricos con un acompañamiento de puré de patata y una rica ensalada.

Fácil, rápida y sabrosa. Cuando no tienes tiempo, pero si buenos ingredientes.

Esta es una receta que hago igual que la del cava, pero en vez de cava coñac y flambeando tambien se puede hacer con otros licores como wuiski, ron ,etc....

Un pollo guisado, tierno y jugoso. Cocinado a fuego lento para que quede en su punto justo.Yo lo acompañé con boniatos asados al orégano.Según el corte del pollo que pongáis será un plato económico e igualmente bueno.

Los picantones, o galetos, son pollos de tamaño pequeño que al asarlos se quedan muy tiernos y sabrosos. El secreto está en cocinarlos a horno fuerte para que se doren bien por fuera y queden jugosos por dentro pero bien cocidos.Un plato sano y muy sabroso.

Este plato es súper sencillo, pero la “Salsa de pimientos rojos” (VER MI RECETA) que lo acompaña lo convierte en un segunda muy especial.

Es un pan que conocí con el nombre de pan de gringo, con una masa de levadura esponjosa, arrollado junto con una capa de crema de cacao al coñac y espolvoreado con azúcar glas.Un pan exquisito.

Una salsita deliciosa para sopar, con un buen pan crujiente y buena miga.

#milibrode1000recetasSe puede disfrutar en la familia mojando el pan en la salsa o acompañar con un plato de arroz, pasta, puré de patata, etc. Es sencillo de hacer y además riquisimoooooo!!!!

#milibrode1000recetas

Las carrilleras de ternera es la parte de la mejilla del ternero, es una parte muy tierna y sabrosa aquí os dejo una receta de un amigo Juan Pedro, las deja riquísimas y muy sencillas.

Compré unos hermosos muslos de pavo, que aún no ha subido de precio, y los maceré con coñac y especias durante toda la noche.Al día siguiente lo puse al horno a fuego muy bajo y se fueron haciendo despacito hasta que la carne se desprendía del hueso.¡Riquísimos!

Ayer a punto estuvo Noé de zarpar… llovió de tal manera que parecía que no escamparía nunca.Y nosotros, como Noé, fuimos en búsqueda de nuestra pareja de mastines….Ya he dicho más de una vez que soy bastante desmemoriada, pero me acuerdo como si fuera ayer, del día que vi a mi primer mastín (Cosmo). Lo recogió mi padre y vino con él, a buscarme a clase, el cachorro ocupaba todo el coche (teníamos un Ford Fiesta) y tuvimos que traerlo a casa para salir de nuevo a comprarle el pienso. Después de Cosmo, llegó Larios, más tarde Fermín, Cándida, el pobre Shusie (que se fue demasiado pronto) y Paradigma.Ahora en el jardín están Cándida (con trece años) y Paradigma (de tres), y hoy se han incorporado —por ahora de manera intermitente, hasta que se sepan cuidar solos—: Livia y Montalbano (imposible poner otros nombres cuando acabo de terminar el último del Comisario).Livia y Montalbano tienen dos meses y medio, y aunque no lo parezca son hermanos, la diferencia de tamaño entre ellos es que mientras la hembrita se quedó con el criador y su madre (cuando ésta enfermó), el macho lo cuidó un amigo que también se quedaba otro cachorro. (De todos modos, esperamos que con el tiempo, esa diferencia sea cada vez menor).#growing_family

Fácil de hacer y va muy bien para salir de un apuro. La puedes presentar como tapitas sobre rodajas de rabanito blanco, rellenar hojaldre, tartinas, etc.