એક કડાઈમાં તેલ નો વઘાર મૂકી તેમાં જીરું,હિંગ ઉમેરો. હવે કેપ્સિકમ, લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ ઉમેરીને ૨-૩ મિનિટ સાંતળો પછી તેમાં ટામેટા ની પ્યુરી ઉમેરો અને ૨/૩ મિનિટ સુધી સાંતળો પછી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, ગરમ મસાલો ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી સાંતળો.

હવે તેમાં દૂધી નો તૈયાર કરેલ પલ્પ, મીઠું સ્વાદાનુસાર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. છેલ્લે કસૂરી મેથી અને મલાઈ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો ૨/૩ મિનિટ સુધી સીઝવા દો.