Rollitos de primavera
Miguel García @cook_Miguel89
Receta sencilla de los rollitos de primavera para cuando te da el antojo. Con estas cantidades te da aproximadamente 10 unidades.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa, mezclar bien con una batidora los tres ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme.
- 2
En una sartén antiadherente, untamos con un poco de mantequilla o aceite, y vamos echando un poco de masa, extendiéndola bien en la sartén para que quede fina, una vez se pueda despegar bien darle la vuelta y acabar de cocinar por el otro lado. Reservar.
- 3
En una sartén con un poco de aceite, sofreír el diente de ajo bien picado y añadir la carne picada. Salpimentar.
- 4
Mientras picar vein la col, el puerro y rallar la zanahoria, añadir a las sartén una vez la carne haya cogido color. Añadir el jengibre bien picado y un poco de soja, salpimentar y cocinar durante unos minutos.
- 5
Ahora toca montar el rollito, añadir un poco de la farsa en la masa y doblar. Una vez hecho el rollito, lo podemos cocinar al horno, a la plancha o frito. También se puede congelar para usar otro día.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel García le encantará ver cómo quedó.
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