Bánh bao sữa

Mình làm lần đầu ổ mini khá thành công, lần 2 mình làm ổ bự hơn ( để ăn eatclean với bơ đậu phộng )

Bánh bao tạo hình vừa được ăn vừa được ngắm nhé cả nhà #bepvang

Mùa sầu đã đến trên miền đất tây nguyên của em. Mà mỗi năm để đợi đến mùa để được ăn sầu, cái cảm giác chờ đợi nó kinh khủng khiếp lắm, cứ như là nhớ người yêu xa da diết vậy ạ. Món bánh này cực kỳ thơm ngon và mềm mại cùng với nhân bánh dẻo thơm của sầu riêng ăn 1 lần là nhớ mãi

Đương dịch mà thèm bao buns đài loan của baozi kinh khủng nên mình đi tìm công thức để làm. Đây là công thức lai từ CookyTV và Diễm Nauy do mình lười nhào bột.

Cuộn nhìn xinh mà ăn cũng ngon nữa. Mng có thể làm nhiều một tí rồi cấp đông nhé, khi nào ăn thì hấp lại là có ngay bữa sáng ✨ vs cthức vỏ bánh này cả nhà bớt đường lại, dùng làm bánh bao thịt trứng muối cũng okela nha ( công thức mình học trên blog của Savoury days và biến tấu một tí ^^~)Có thể thay vị socola thành lá dứa hoặc hoa đậu biếc… tuỳ sở thích

Công thức của Oh Nino, mọi người có thể xem trên YouTube, chất lượng hình ảnh đẹp, dễ hiểu

Do không biết tạo hình nên em cứ cuộn đại vì thế nên hình thức nó hơi xấu 1 tí ạ

Khi buồn. hãy nướng bánh mì !!Mình thấy thật hay quá, chơi cùng bơ và bột, cứ nhồi, nhồi, nhồi. Rồi cả căn bếp nhỏ bừng thơm mùi bơ khi bánh đang phồng to trong lò. Ấy có lẽ cũng là một điều bù đắp.Bánh này mình nướng khi làm sữa chua uống ngày hôm qua, bánh thơm sực mùi bơ và sữa chua, béo ngậy lại không ngán các loại bánh mì bơ khác đã từng thử qua.Xem đây là món quà 8-3 sớm xin gửi đến những người phụ nữ cùng vào bếp với mình, những người luôn thật đẹp. Chúc các chị, các bạn, và các em mãi vui vẻ tròn đầy !!

Bánh bao thơm và ngon, được ăn cùng với bò hầm rất ngon, công thức làm bò hầm mình sẽ đăng sau ạ 😋Loại bột mì mình dùng làm bánh bao là bột mì Hoa Ngoc Lan

#bepvang

Công thức vỏ bánh cơ bản, thêm nhân nếu bạn thích, có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh đến 2 tháng. Khi ăn chỉ cần mang hấp lại.

Bánh bao ăn sáng trưa chiều tối khi nào cũng ấm áp và ngon lành hết ý.Bánh bao cade mình làm theo công thức SD, nhưng lược bỏ chút vì nhà có gì làm nấyMọi người có thể vào web của chị SD xem sẽ chi tiết và đầy đủ hơn ạ.

Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!

Bánh này thường được làm để cúng vía ông thần tài vào mùng 2 tết #bepvang

#anvat #annhe

Thay đổi khẩu vị cho bé nào các mẹ.

Bánh mềm ẩm, thơm, nhân ngọt béo ngậy từ vị bơ kết hợp sữa đặc😋Bánh này mình làm theo CT của Nino#hallovuinhon

Em làm cho bạn nhỏ nhà e ăn sáng. Rất kén ăn, nhưng có vẻ khóai bánh mẹ làm 😋😋😋

Món bánh nhà quê, chẳng có gì ngoài bột, đường và sữa :))Trước khi chuẩn bị nguyên liệu mình thấy có lưu ý sau:- Bánh bao chay ngon hay không chủ yếu do chất lượng bột. Dùng bột mỳ hoa hồng xanh sẽ cho chất lượng bánh trắng và xốp hơn vì bột mỳ HHX có phần protein khoảng 12-14% (tuy nhiên loại này chỉ bán bao 25kg nên mình thay bằng bột mỳ hoa ngọc lan. Nhiều người bảo mình bột mỳ meizan ngon hơn nhưng mình thấy protein của meizan là 10.5% còn HNL là 10-11%, tuy không chênh nhau nhiều nhưng mình cứ mặc định pro của HNL là 11% cao hơn meizan, phần này rất quan trọng vì nó giúp hình thành sợi gluten trong bánh)- Phần dầu ăn trong bánh càng trong thì bánh sẽ trắng hơn. Công thức bánh chay của mình không phải ngon nhất, hoàn hảo nhất, tuy nhiên mình thấy nó khá dễ làm.Chúc các bạn thành công!

Tối qua làm bánh mì vào lúc 3 giờ sáng vì chẳng ngủ được sau khi xem vài phim tài liệu cũ, nhìn bánh mì trong lò, nở cao và thơm sực nồng mùi ngò, tỏi thật sự thích vô cùng.Vì mình lười nên thử công thức không nhồi, nhanh ơi là nhanh mà không ngờ bánh mềm mịn, xốp ẩm vừa đủ ngon.

Bánh nở xốp, đậm mùi men :( chắc cần giảm lượng men lại.Mới làm lần đầu tiên và thảm hại quá.

#bepvang

Hồi trước mình làm bánh bao bằng bột khai sau này mình làm bằng bột bánh bao trộn sẵn nhưng cả tháng nay bị giãn cách không chỗ nào bán nên đây là lần đầu mình làm từ bột đa dụng #bepyeuthuong

Cảm hứng đến từ chef @nana_1909 🙌 và chef @toha_2591227 🙏 Những chiếc BBĐL ú nu trắng ngần hấp dẫn quá. Mình ham ăn nhưng chỉ dám làm phiên bản mình hạc xương mai. Vỏ bánh tuy mỏng manh hơn truyền thống nhưng thơm, kết cấu ổn định. Mình ăn được hẳn 2-3 cái, chứ dày hơn thì chỉ 1 cái là ngồi thở rồi 👍🏻 #bepvang

Đây là công thức mình xin được của bn dễ thương trên facebookChia sẻ với mọi người món bánh bao nguyên cám ạ :🤤

Vì xa nhà khu mình ở cách chợ Việt Nam xa quá lâu lâu thèm cũng làm biếng để chạy ra mua nên tự làm luôn , đây là cách dễ nhất cho các bếp xa nhà nhé . Tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh mình đều mua ở Chợ Target hết nhé .

ăn sáng,cho bé ăn bữa phụ(công thức youtube)#BếpVàng