Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια ολικής άλεσης

Katrin Alexandria
Katrin Alexandria @cook_16119767
Salamina

Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια ολικής άλεσης

9 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες
5 μερίδες
  1. 1 κιλόμοσχάρι
  2. 3-4ντομάτες ώριμες
  3. 1/2 φλυτζάνιελαιόλαδο
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1ξύλο κανέλα
  6. Αλάτι και πιπέρι
  7. 1 πακέτομακαρόνια όλικης άλεσης
  8. 1/4τυρί κεφαλοτύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες
  1. 1

    Κόβουμε το κρέας σε μερίδες, το πλένουμε και το αλατοπιπερώνουμε. Στην κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να κάψει, τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι ελαφρά, και έπειτα το κρέας να ροδίσει καλά.

  2. 2

    Προσθέτουμε τις τριμμένες ντομάτες και 2 φλυτζάνια ζεστό νερό. Ρίχνουμε και το ξύλο κανέλα. Αφήνουμε να βράσει το κρέας σε χαμηλή φωτιά, για 2 ώρες περίπου, να μείνει με μια πηκτή σάλτσα.

  3. 3

    Βράζουμε και τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Katrin Alexandria
Katrin Alexandria @cook_16119767
στις
Salamina

Παρόμοιες συνταγές