Maggie’s Tortilla de patata

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

#conminombre para recordar la familia Española una deliciosa tortilla de papa con pimientos y cebolla, perdón por la foto es lo que pude rescatar.

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Ingredientes

30 minutos
2 Comensales
  1. 2papas
  2. 3huevos
  3. 1/2 tazapimientos asados
  4. 1/4cebolla
  5. al gustosal
  6. c/naceite suficiente de girasol para freír
  7. 1 pizcalevadura Royal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar, pelar y cuartear papas 🥔 freír en abundante aceites que queden tiernas al final agregar un poco de cebolla, no muy fritas y escurrirlas.

  2. 2

    Trocear los pimientos asados, batir 3 huevos con sal y una pizca de Royal mezclamos las papas y los pimientos en un bol.

  3. 3

    Vaciar sobre un sartén antiadherente. Dejamos que se cueza unos minutos y damos la vuelta ayudándonos con un plato.

  4. 4

    La segunda me quedó mucho mejor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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