Canapés rollo de queso con micuit-foie
milandebrera @brera_1957
Siguiendo la línea de los canapés rollo de queso de salmón y manzana con canela, ahora le toca al micuit-foie ,este es comparado pero si lo queréis casero mirar en mi recetario "como hacer micuit foie casero (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/33593-como-hacer-mi-cuit-foie-casero)" o "foigras casero" quedan como los demás riquísimo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como los demás, rallamos con el rallador el queso encima del papel de horno de un tamaño mas o menos de 12 cm de diámetro en circulo, el papel más grande para poder cogerlo bien.
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Lo metemos al horno precalentado a 160º y en cuanto veamos que los bordes se ponen dorados los sacamos es mejor introducir de uno en uno, hay que estar muy pendiente y es muy rápido.
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Lo sacamos, lo dejamos un segundo y le ponemos encima el foie, todavía en templado lo enrollamos y estará listo. Se puede dar un toque de calor antes de servir pero un toque, si no el foie se fundirá.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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