Lele Teriyaki

Evipunyamama.Kitchen
Evipunyamama.Kitchen @evitacaem38
Yogyakarta

Anak2 saya kalau disuruh makan ikan Lele itu susah, alasannya ada kepalany besar durinya banyak 😔 akhirnya saya coba buang kepalanya dan dipotong2 beri rasa saus teriyaki 😄 ternyata suka mereka dan mau lagi lagi 🤗

Lele Teriyaki

Anak2 saya kalau disuruh makan ikan Lele itu susah, alasannya ada kepalany besar durinya banyak 😔 akhirnya saya coba buang kepalanya dan dipotong2 beri rasa saus teriyaki 😄 ternyata suka mereka dan mau lagi lagi 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgIkan Lele buang kepala dan potong2
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 sdtGaram
  4. 1 sdtMerica
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 ruasJahe parut
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1 sdmmadu
  9. 2 siungbawang putih haluskan
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Bila sukatambahkan 2 cabe rawit/ merah besar (saya skip)
  12. Minyak untuk mengoreng
  13. Bahan saus Teriyaki :
  14. 2 sdtsaus teriyaki
  15. 1/2 sdtkaldu jamur
  16. 1/2 sdtmerica
  17. 1/2 sdtgulapasir
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ikan Lele, potong bagian kepala buang, lalu potong2 semua.

  2. 2

    Masukan Lele kedalam bahan Marinasi dan diamkan selama 2 jam

  3. 3

    Goreng ikan lele didalam minyak panas dan goreng tidak harus sampai kering sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah,putih yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan irisan daun bawang,cabe aduk rata beri saus teriyaki dan bumbu2lainnya setelah itu masukan ikan lele yang sudah digoreng tadi aduk2 angkat dan siap untuk disajikan dengan nasi panas 🤗 dan sambal terasi 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evipunyamama.Kitchen
Evipunyamama.Kitchen @evitacaem38
pada
Yogyakarta

Komentar (2)

Resep Serupa