Mie Caluk

Sri Raihani
Sri Raihani @Raihan87
Aceh

Mie caluk "spagetti" nya org aceh,😁😁makanan terfavorit org aceh,hampir di mana2 ada yg jual,klw mie aceh yg jual biasanya bapak2,tp klw mie caluk yg jual biasanya ibu2,dari pada beli dapat nya sedikit buat sendiri bisa makan smp puas.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu7

Mie Caluk

Mie caluk "spagetti" nya org aceh,😁😁makanan terfavorit org aceh,hampir di mana2 ada yg jual,klw mie aceh yg jual biasanya bapak2,tp klw mie caluk yg jual biasanya ibu2,dari pada beli dapat nya sedikit buat sendiri bisa makan smp puas.
#PejuangGoldenApron3
#Minggu7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 kgmie lidi aceh/1 pack
  2. 2 onskacang tanah goreng
  3. Bumbu halus/bumbu kacang/kuah mie lidi:
  4. 10 bijicabe merah
  5. 25 bijicabe rawit
  6. 2 butirkemiri
  7. 8 butirbawang merah
  8. 4 butirbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskencur
  11. 1 bksrayco rasa ayam
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 onsminyak goreng
  14. 700 mlair
  15. Bahan pelengkap
  16. 4 lbrdaun jeruk
  17. 4 lbrdaun salam
  18. 1 btgserai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus mie lidi di air mendidih smp matang,tiriskan dan kasih 2 sdm minyak goreng biar tidak lengket dan wrnnya mengkilat.

  2. 2

    Giling semua bumbu halus,dan giling agak kasar kacang tanah yg telah digoreng.

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum,masukkan daun jeruk,salam,dan sereh.kemudian tambahkan kacang tanah dan air.

  4. 4

    Masak hingga mendidih sekitar 30 menit,tambahkan garam dan rayco,kuahnya jangan terlalu kental ya,koreksi rasa

  5. 5

    Siram mie lidi diatasnya dengan kuah/bumbu kacang saat mau di makan,tambahkan kerupuk makin nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Raihani
Sri Raihani @Raihan87
pada
Aceh
Saya ibu dari satu orang anak laki-laki umur 11 thn,yg baru belajar memasak dan penyuka makanan peedaass...Dengan bergabung di Cookpad jd bertambah banyak ilmu,dan bisa berbagi ilmu dlm hal masak-memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa