পাঁচমিশালী সবজি(Mixed veg recipe in bengali)

Sayantani Pathak
Sayantani Pathak @cook_24771166
Behala

#নিরামিষ প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম পাঁচমিশালী সবজি। একসাথে অনেক সবজির স্বাদ পেতে ঝটপট বাড়িতে বানিয়ে ফেলো।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
5জন
  1. 2টিবেগুন
  2. 2টিবরবটি
  3. 3টিআলু
  4. 200গ্রামপটল
  5. 2টিগাজর
  6. 1টিলাল ক্যাপ্সিকাম
  7. 100গ্রামBeans
  8. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  9. 1/2 চা চামচহলুদ
  10. 1 চা চামচধনে গুঁড়ো
  11. 1 চা চামচজিরা গুঁড়ো
  12. 2টিটমেটো
  13. 1টি পেঁয়াজ বড়ো
  14. 1 চা চামচরসুন পেস্ট
  15. 1 চা চামচআদা কুচি
  16. প্রয়োজন অনুযায়ীসরষের তেল
  17. প্রয়োজন অনুযায়ী জল
  18. প্রয়োজন অনুযায়ীসাজানোর জন্য বিন্স, লাল শাক, চিজ করে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    সব সবজি ধুয়ে মাঝারি পিস করে কেটে নেব

  2. 2

    পেঁয়াজ আর টমেটো একটু বড় করে কেটে জল দিয়ে সেদ্ধ করে নেব

  3. 3

    সেদ্ধ করা টমেটো আর পেঁয়াজ ঠান্ডা করে মিক্সি তে পেস্ট করে নেবো

  4. 4

    কড়াই তে তেল দিয়ে গরম করে সব সবজি একে একে দিয়ে ভালো করে ভাজব

  5. 5

    ভাজা হয়ে গেলে রসুন পেস্ট,ধনে গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো,নুন, হলুদ দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নেব।

  6. 6

    এর মধ্যে দিয়ে দেব টমেটো,রসুন পেস্ট। ভালো করে মিক্স করে নেবো

  7. 7

    পরিমান মতো জল দিয়ে কড়াই কভার করে দেব।

  8. 8

    রান্না অল্প আঁচে হবে। সাজানোর cheese grate করে পরিবেশন করো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

Sayantani Pathak
Sayantani Pathak @cook_24771166
Behala
cooking is my passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes